AFC Zenshi
392 St. Albert Trail St. Albert AB T8N 5J9 · Food - General
Résumé des inspections
AFC Zenshi a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 13 février 2026. La dernière inspection, le 20 mai 2026, a relevé 2 infractions.
Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 7 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 20 mai 2026. Par exemple :
L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 mai 2026. Par exemple :
Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Inspection initiale
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- ***Il y a eu un FHP affiché par un opérateur précédent. Le dossier a été vérifié et il n'y avait pas de permis pour l'installation Zenshi. L'installation fonctionnait sans FHP valide.
- 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
- Aucun plan d'étage n'a été reçu pour cette installation déjà en exploitation.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- ***Il y a eu un FHP affiché par un opérateur précédent. Le dossier a été vérifié et il n'y avait pas de permis pour l'installation Zenshi. L'installation fonctionnait sans FHP valide.
- 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
- Aucun plan d'étage n'a été reçu pour cette installation déjà en exploitation.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- ***Il y a eu un FHP affiché par un opérateur précédent. Le dossier a été vérifié et il n'y avait pas de permis pour l'installation Zenshi. L'installation fonctionnait sans FHP valide.
- 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
- Aucun plan d'étage n'a été reçu pour cette installation déjà en exploitation.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- ***Il y a eu un FHP affiché par un opérateur précédent. Le dossier a été vérifié et il n'y avait pas de permis pour l'installation Zenshi. L'installation fonctionnait sans FHP valide.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
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