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Agassiz Produce Market

7266 Pioneer Ave, Agassiz · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Agassiz Produce Market a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 26 septembre 2023. La dernière inspection, le 21 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 juillet 2026. Par exemple : 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 26 septembre 2023. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Œufs locaux sans étiquette vendus à l'entrepôt
      • Mesures correctives : L'exploitant cessera la vente des oeufs locaux non classés, veuillez noter que les œufs non classés ne peuvent être vendus que directement aux utilisateurs finaux (ceux qui mangeront réellement les œufs).
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Poisson observé dans le congélateur, sans étiquette ni prix. Impossible de déterminer la source. Corrigé pendant l'inspection : Le gestionnaire sur place a reçu ordre de retirer immédiatement l'article. Le directeur l'avait retiré du congélateur et l'avait placé devant le propriétaire. Déclaré que c'est le poisson des propriétaires et qu'il n'est pas vendu au public/client et qu'il est seulement pour le propriétaire.
      • S'assurer que tous les aliments proviennent de sources alimentaires approuvées.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucun désinfectant utilisé pour le nettoyage des couteaux et des planches à découper. Personnel ignorant de l'étape de désinfection.
      • Mesures correctives : Formation du personnel sur l'importance de la désinfection après le lavage. Veuillez utiliser le mélange d'eau de Javel pour désinfecter tous les équipements de préparation des aliments et les surfaces de contact avec les aliments. 1tsp Javel à 1L eau.
      • Bleach est sur place.
      • Taux de violation: 15

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