Al Basha Original
115 - 12578 72nd Ave, Surrey · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : 1. Beaucoup d'articles dans le refroidisseur à glissière observé pour être entreposés au moment de l'inspection.
- Mesures correctives : 1. Tous les articles entreposés doivent être couverts afin de protéger contre la contamination croisée et la contamination physique (p. ex., égouttage d'aliments crus dans des aliments prêts à consommer, ou la saleté du sol/construire sur les rayonnages dans les aliments). Couvrir tous les aliments lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation : 1. Poulet de la Rotisserie et équipement connexe (p. ex. four) maintenant sur place.
- Mesures correctives : 1. Veuillez fournir les renseignements suivants pour obtenir l'approbation de cet article :
- - Plan d'étage
- - Plan de sécurité alimentaire
- - Plan d ' assainissement
- Score de violation: 1
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]