Chipotle Mexican Grill (Strawberry Hill)
12155 72nd Ave, Surrey · Restaurant
5 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: La lumière observée le long du plancher de la porte arrière suggérant que la porte n'est pas correctement scellée.
- Mesures correctives : sceller la porte pour empêcher l'entrée des ravageurs.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: 1. Inserts en acier inoxydable observés pour être empilés par voie humide pendant l'inspection. Ceci piège l'eau entre l'équipement et peut conduire à la croissance des bactéries et des moisissures.
- 2. Débris alimentaires observés comme étant collés sur des inserts en acier inoxydable.
- Mesures correctives: 1a. Examiner avec le personnel l'importance de l'équipement de séchage de l'air.
- 1b. Élaborer / trouver d'autres méthodes de stockage de l'équipement nettoyé qui permettent le séchage de l'air approprié de l'équipement avant l'entreposage.
- 2. Examiner avec le personnel pour inspecter visuellement le matériel après le lavage afin de s'assurer que tous les débris alimentaires sont enlevés avant de les stocker comme propres.
- Score de violation: 9
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction