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Indian Paan & One Stop Shop

106 - 6977 128th St, Surrey · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Indian Paan & One Stop Shop a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 21 décembre 2017. La dernière inspection, le 19 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

6 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 août 2021. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 13 avril 2022. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Dans la salle de stockage arrière, les produits alimentaires étaient stockés directement sur le sol.
      • Mesures correctives : S'assurer que les aliments sont entreposés au moins 6pouces du sol pour prévenir le risque de contamination alimentaire.
      • À CORRECTER PAR - Immédiatement
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : VIOLATION RÉPÉRÉE - Aucune solution d'assainissement n'était disponible sur place. On a trouvé des flacons de bleach et des flacons de pulvérisation de désinfectant vides.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments et ustensiles sont lavés, puis désinfectés avec un désinfectant de qualité alimentaire approuvé. L'exploitant a déclaré qu'il achèterait une bouteille de javel aujourd'hui.
      • À CORRECTER PAR - Immédiatement
      • Score de violation: 5
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : L'installation n'était pas d'un désinfectant de qualité alimentaire nécessaire pour bien désinfecter les surfaces/ustensiles/poissons en contact avec les aliments. La bouteille a été trouvée vide. Aucune solution de désinfectant n'était présente sur place. Le personnel a déclaré qu'il n'y avait plus de solution de blanchiment il y a 2-3 jours.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments sont lavés (avec du savon) puis désinfectés avec un désinfectant de qualité alimentaire approuvé.
      • À CORRECTER PAR - Immédiatement
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Aucune serviette en papier n'était disponible à la station de lavage des mains. Le personnel a déclaré qu'il n'y avait plus de serviettes en papier.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que toutes les stations de lavage des mains disposent d'un approvisionnement adéquat en eau courante chaude et froide, en savon liquide et en serviettes en papier.
      • À CORRECTER PAR - Immédiatement
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

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