Almond Dosa
7057 120th St, Delta · Restaurant
9 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Fuite d'eau observée depuis le tuyau d'évacuation de la station de lavage des mains dans la zone de préparation du dos. L'eau de pooling peut être vu sur le plateau inférieur de la table de préparation.
- Mesure(s) corrective(s) : Fixer le tuyau d'évacuation de façon à ce que l'eau ne fuie pas sur le plancher/abri. Date à corriger : immédiatement.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Observation: L'eau chaude n'est pas disponible même après 3 heures.
- Mesures correctives : réparer ou remplacer le réservoir.
- Taux de violation: 25
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Observation : Aucune eau chaude disponible au moment de l'inspection.
- Mesures correctives : Fermez les locaux jusqu'à ce qu'il y ait un approvisionnement adéquat en eau courante chaude et froide pour faciliter le nettoyage, le lavage à la vaisselle et le lavage des mains.
- Taux de violation: 15
- 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : L'opérateur ne se lave pas correctement les mains.
- Mesures correctives : Assurez-vous que les mains sont lavées à l'eau chaude et au savon liquide.
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Le réservoir d'eau chaude n'est pas assez grand pour répondre aux besoins en eau chaude de ces locaux.
- Mesures correctives : Remplacer le réservoir ou ajouter un autre réservoir pour s'assurer que les locaux ont toujours de l'eau chaude courante.
- Score de violation: 3
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les ustensiles en cours d'utilisation sont entièrement nettoyés et désinfectés une fois en fin de journée.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les ustensiles en usage au moins toutes les 4 heures. Alternativement, fournir des ustensiles propres de rechange pour échanger toutes les 4 heures.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction