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Arwaz Hookah Lounge

7751 6th St, Burnaby · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Arwaz Hookah Lounge a été inspecté 11 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 décembre 2017. La dernière inspection, le 30 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

8 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 février 2020. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé une fois le 11 août 2023. Par exemple : 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation: Aucune eau chaude disponible.
      • Mesures correctives:
      • DÉCRET DE CORRETION
      • - réparer ou remplacer la chaudière à eau chaude afin que l'eau chaude soit disponible dans tous les éviers et que le lave-vaisselle puisse atteindre 71C au niveau de la plaque
      • - si la nourriture est achetée chez VAncouver Meat Market/Maple Mirchy voisin, seul le client lui-même peut ouvrir l'emballage
      • - il doit être réparé au plus tard le lundi 14 août 2023 ou un ordre de fermeture sera émis
      • Taux de violation: 25
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Le lave-vaisselle n'a pas distribué 50ppm de chlore. Seau d'assainissement plein - semble le problème est d'obtenir le chlore dans la machine.
      • Mesures correctives : Utilisez votre lave-vaisselle pour laver et rincer, puis assainissez manuellement. Diagramme de lavage manuel fourni au personnel.
      • OU
      • Utilisez des ustensiles en papier à usage unique.
      • Score de violation: 5
  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucun désinfectant relié au lave-vaisselle au moment de l'inspection. Un contenant supplémentaire de détergent était relié plutôt qu'un désinfectant et un détergent à vaisselle manuel était relié au tube d'aide au rinçage, ce qui causait une mousse importante dans la machine. Pas de désinfectant présent sur place pour lave-vaisselle (présenté pour désinfecter manuellement)
      • Mesures correctives : L'exploitant doit s'assurer qu'il y a toujours suffisamment de produits chimiques en place pour s'assurer que les plats sont lavés et désinfectés efficacement. Au moment de l'inspection, on a raccordé le désinfectant au lave-vaisselle et on a détecté 50 ppm de chlore dans le rinçage, mais en raison de la teneur en mousse, la machine doit être rincée avant l'utilisation. Opérateur pour obtenir un désinfectant au chlore correct. Date de correction : 9-17 décembre
      • Taux de violation: 15

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