Qureshi Meat & Deli Ltd
7832 6th St, Burnaby · Other
3 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Tissus à linge non conservés dans un désinfectant lorsqu'ils ne sont pas utilisés
- Action(s) corrective(s) : Les chiffons d'essuie-glaces doivent être conservés dans un désinfectant lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
- Score de violation: 5
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Observation: Pas d'eau chaude aux puits
- Mesure(s) corrective(s): La chaudière a trébuché. L'opérateur a réinitialisé le disjoncteur, mais la chaudière aura besoin de temps pour chauffer le plan d'eau. Le suivi aura lieu demain pour s'assurer qu'il y a de l'eau chaude.
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Le sol du refroidisseur à l'italienne possède de l'eau de piscine
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter le refroidisseur.
- Score de violation: 3
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation: Articles et autres machines de l'entreprise précédente encore sur place.
- Action(s) corrective(s) : Enlever tous les éléments que vous n'utilisez pas.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction