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Avalon Gardens Senior Living Food Service

22323 48th Ave, Langley · Restaurant

9 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : 1. Stylo observé placé sur la portion de contact avec la nourriture de la trancheuse.
      • 2. Le chariot dans le refroidisseur à glissière a été exposé à la poussière du ventilateur ci-dessus.
      • Mesures correctives : 1. Ne pas mettre d'articles non alimentaires sur la partie contact de la trancheuse. Nettoyer et désinfecter la trancheuse avant utilisation.
      • 2. Posez le rideau du chariot pour protéger la nourriture de la poussière. Assurez-vous que les ventilateurs de refroidisseurs sont nettoyés régulièrement.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : accumulation rose observée à l'intérieur de la machine à glace.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la machine à glace. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le personnel observé retourne un couteau à la table de préparation après l'avoir rincée au poste de lavage des mains.
      • Mesures correctives : laver et désinfecter tout l'équipement et les ustensiles du lave-vaisselle.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DURANTE CORRECTÉE) : 1. Un bol à soupe jetable a été utilisé comme une boule de nourriture sèche.
      • 2. accumulation rose observée à l'intérieur de la machine à glace.
      • Mesures correctives : 1. Utilisez des scoops durables avec des poignées pour éviter la contamination des aliments.
      • 2. Nettoyer et désinfecter la machine à glace. La machine à glace doit être nettoyée demain.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Pas de serviette en papier disponible dans l'évier de cuisine. Gardez toujours beaucoup de fournitures d'évier à main à portée de main.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L'intérieur de la machine à glace a un moule remarquable. Propre.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3