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Langley Memorial Hospital - Cafeteria

22051 Fraser Hwy, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Langley Memorial Hospital - Cafeteria a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 3 octobre 2023. La dernière inspection, le 4 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 septembre 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 avril 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : Le désinfectant quat mesure 0 ppm en raison du tube qui n'est pas suffisamment bas dans la cruche pour extraire le concentré de désinfectant. 200 ppm détectés après réglage des tubes.
      • Mesures correctives : S'assurer que le tube est suffisamment bas dans le pot pour dessiner le concentré de désinfectant. Sécurisez le tube pour éviter qu'il ne se déplace. Remplacer le flacon de pulvérisation de désinfectant.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections Rodentes observées sur le plateau inférieur des racks de stockage dans la salle de garde.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter toutes les surfaces touchées. Entreposez tous les produits alimentaires sur l'étagère inférieure dans des contenants résistants aux ravageurs. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections rongantes observées sur le sol de la salle de stockage sèche.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer les chutes et désinfecter les surfaces touchées. Installez des pièges à cet endroit. Continuer de surveiller l'activité des rongeurs dans toutes les régions et consulter la compagnie de lutte antiparasitaire au besoin. S'assurer que les surfaces de préparation des aliments sont désinfectées avant de commencer la préparation des aliments chaque matin. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Distributeur d'assainissement de quats d'alimentation automatique mesuré à 0 ppm. Tous les flacons de pulvérisation de désinfectant ont mesuré un résultat similaire. Ligne transprot observée vide, mais réservoir plein. La ligne d'alimentation poussée plus loin dans le conteneur et le système de vide engagé et le sanitisant à nouveau distribué à 200 à 400 ppm.
      • Action(s) correctrice(s): Mettre en place un système qui fixe fermement la ligne de transport sur le fond du conteneur concentré quats pour assurer la distribution de la solution de manière fiable. fixé pendant l'inspection. Le personnel obtiendra FMO pour frapper trou serré dans le capuchon ou similaire à un tube sécurisé.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: couvercle du piège à graisse rouillé. Espace observé dans le couvercle. Évacuation des égouts. Il est probable que des gaz passent dans le piège à graisse et dans l'environnement de travail. L'air/gaz semble s'accumuler dans le coin arrière. Peut-être un problème pour le personnel. Discuté avec le personnel et le piège a été nettoyé le 23 septembre 2023. Déjà une commande de travail pour le remplacement du joint de couvercle.
      • Mesures correctives : Élaborer un plan de remplacement du couvercle. Assurez-vous que le couvercle est solidement fixé et que les odeurs sont contrôlées une fois le joint installé. s'assurer que le piège à graisse est nettoyé à intervalles réguliers.
      • Score de violation: 3

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