BAPS Inc
9385 120th St, Delta · Restaurant
6 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation: Au moment de l'inspection, le lave-vaisselle a enregistré 0ppm de chlore pendant le cycle de rinçage final.
- Mesures correctives : Le prochain service alimentaire aura lieu le dimanche 22 mars. Servir immédiatement le lave-vaisselle à basse température. Inspection de suivi requise.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Évier à main désigné qui n'est pas en bon état de fonctionnement en raison d'une fuite et qui est en attente d'entretien.
- Mesures correctives : Entre-temps, le personnel doit se laver les mains à l'évier ou à l'extérieur.
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation:
- - Évier à main désigné non en bon état de fonctionnement en raison d'une fuite et est en attente d'entretien.
- - Au moment de l'inspection, le lave-vaisselle a enregistré 0ppm de chlore pendant le cycle de rinçage final.
- Mesures correctives:
- - Servir l'évier et s'assurer qu'il est en bon état de fonctionnement. Le savon liquide et les serviettes en papier ou le sèche-main sont en bon état de fonctionnement. Tout de suite.
- - Le prochain service alimentaire est le dimanche 22 mars. Servir immédiatement le lave-vaisselle à basse température. Inspection de suivi requise.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: L ' homologation de la santé est accordée pour fonctionner sous réserve;
- Obtenir les approbations requises d'autres organismes gouvernementaux.
- Réparer le luminaire à l'intérieur du refroidisseur.
- Réparer le tuyau de vidange qui fuit sous l'évier de la cuisine
- Installer un revêtement de sol en face du lave-vaisselle qui est lisse, infervieux à l'humidité et facile à nettoyer. La surface en béton brut ne répond pas aux normes de santé.
- L'opérateur a l'intention d'utiliser uniquement des vaisselles et des ustensiles d'élimination à service unique.
- Un lave-vaisselle commercial est disponible. 50ppm ont été détectés dans l'eau de rinçage.
- Un évier à 2 compartiments est également disponible.
- Désinfectant Quats disponible. Des bandes d'essai sont disponibles. (chlore et quais).
- Compléter le journal quotidien (dishwaher lors de l'utilisation, quats désinfecter, refroidir et la température du congélateur).
- La machine à glace et la laveuse de verre à barres ne sont pas utilisées et seront retirées des locaux.
- Abaissez la température du refroidisseur à 4C (salle de prière)
- L'opérateur (PIC) a la sécurité alimentaire (Priyanka Pate)
- Les frais de permis ne sont pas exigés pour ce temple servant de la nourriture aux participants.
- Mesures correctives:
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]