Junction Town Pantry

2491 Hwy 97 N Kelowna BC V1X 4J2 · Food Retailer - Food Store

4 inspections

Surveillance21 févr. 2025
0 infraction
Surveillance6 mai 2022
2 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
  - Observation(s): Le refroidisseur sandwich/laiteux fonctionnant à 7,9 C au moment de l'inspection. Le refroidisseur a été vérifié pour la dernière fois à 8 h pour fonctionner à 1 °C, mais on a déterminé que les deux thermomètres fonctionnant dans le refroidisseur sandwich/dairy n'étaient pas étalonnés avec précision. Les aliments potentiellement dangereux ont été jetés au moment de l'inspection.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
  - Observation(s): Thermomètres dans le refroidisseur sandwich/dairy non étalonnés pour montrer des températures précises.
Surveillance25 juill. 2018
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
  - Observation(s): Les bandes d'essai du désinfectant dans les locaux des aliments sont décolorées. Remplacer les bandes d'essai et communiquer avec l'agent d'hygiène du milieu par JUL 27, 2018.
  - F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
  - Observation(s): Les boules de glace dans les locaux des aliments sont entreposées dans un sac en plastique ouvert et le même sac est utilisé pour l'entreposage. Entreposer les scoops dans un contenant propre (p. ex. des contenants en plastique). Nettoyez les contenants régulièrement et communiquez avec l'agent de santé environnementale avant le 27 JUL 2018.
  - F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
Surveillance25 févr. 2015
0 infraction