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Beira Mar Importers

7370 Gilley Ave, Burnaby · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Beira Mar Importers a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 15 mars 2018. La dernière inspection, le 17 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 janvier 2020. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 8 mars 2023. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 27 juillet 2022. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 mars 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le lavabo de la salle de traitement n'a pas de savon et l'évier a de l'équipement dans le compartiment
      • Action(s) corrective(s) : garder le lave-main clair à cette fin seulement en réserve suffisante avec du savon pompé, des serviettes en papier du distributeur, de l'eau chaude/froide
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: -Certains outils et le travail du bois brut observés dans la salle de transformation
      • -Les couvertures de ventilateur de condensateur dans les refroidisseurs Walk-in sont moulées/mildew recouverts
      • Mesures correctives : -Ne pas mener d'activités non alimentaires dans la salle de transformation des aliments, retirer de cette zone tous les outils de construction et les matériaux de travail du bois
      • -Nettoyez et désinfectez régulièrement les couvertures du ventilateur de condensateur
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: poison Rodent observé dans l'entrepôt alimentaire à l'étage principal
      • Action(s) corrective(s) : Enlever tout le poison des rongeurs de l'intérieur du prémisse alimentaire. N'utilisez que des pièges mécaniques comme des pièges vivants, collants et à ressort
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Quelques déversements constatés dans l'entrepôt de l'étage principal :
      • -Soda (syrup?) se déverse près de la zone arrière
      • - Des haricots de pois chiches déversés dans les allées
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Refroidisseur de marche à côté de l'escalier - certains extérieurs des contenants de nourriture ont la moisissure
      • Zone de préparation des aliments - les comptoirs sont grimaces / aliments posés et planchers désorganisés
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter l'extérieur du contenant alimentaire du moule
      • Nettoyer et désinfecter les comptoirs des aires de préparation des aliments et les aires de plancher
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : - Quantité mineure de gouttes de souris notées sur le sol dans un entrepôt près de l'endroit où les haricots secs sont entreposés.
      • Mesures correctives : - Nettoyer les déjections et désinfecter la zone avec une solution de javel. Surveillez la zone pour toute activité supplémentaire et nettoyez les déjections immédiatement si elles sont présentes.
      • - Continuer de maintenir un contrat avec le technicien en lutte antiparasitaire. Suivez toutes les recommandations du technicien en lutte antiparasitaire.
      • - La zone d'exploitation a été réorganisée et les produits de la farine sont maintenant entreposés plus haut pour dissuader les rongeurs. Le produit a été inspecté par l'opérateur et tout produit ou emballage endommagé sera jeté. D'autres pièges ont été installés.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: - Croissance de la moisissure notée sur le rideau de vinyle sur la glacière à l'italienne (congélateur à l'italienne)
      • Mesures correctives : - Nettoyer le rideau de vinyle pour enlever le moule. [Date de correction: 1 semaine]
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : - Le tuyau sous l'évier dans la salle de traitement fuit. Handsink est toujours opérationnel pour le lavage des mains
      • Action(s) corrective(s) : - Réparer/remplacer l'évier pour qu'il ne fuie plus. L'opérateur a signalé que l'appareil avait été endommagé et qu'un nouvel appareil sera installé pour le remplacer. [Date de correction : 2 semaines]
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation:
      • - Petite quantité de déjections de rongeurs observée le long des parois
      • - Isolation notée le long du mur où les rongeurs l'ont mâché
      • Mesures correctives:
      • - L'exploitant est au courant de l'enjeu et a une société professionnelle de lutte antiparasitaire sous contrat
      • - Nettoyer les gouttes si nécessaire
      • - S'assurer que tous les aliments sont inspectés pour les dommages causés aux rongeurs et/ou placés dans des contenants d'épreuve des ravageurs
      • - Réduire les encombres
      • - Gardez les portes fermées chaque fois que possible
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Nettoyage nécessaire:
      • - les aliments déversés dans le refroidisseur
      • - moule/débris construits sur des rideaux en plastique
      • - dans les zones difficiles à atteindre
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones mentionnées.
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : - Les zones suivantes doivent être nettoyées :
      • - Débris alimentaires et accumulation de saletés dans la salle de traitement.
      • - Entrepôt - Débris alimentaires et accumulation de saletés sur les bords plancher/mur, sous et derrière les palettes.
      • - Entrepôt en bas où sont stockés des tas de pâte de poivre.
      • - Extérieur de la pâte de poivre.
      • - L'accumulation de moisissures sur les rideaux en plastique au refroidisseur et aux seaux de jus de raisin.
      • - Toutes les autres zones difficiles à atteindre.
      • Mesures correctives : Nettoyer soigneusement les zones susmentionnées.
      • Date à corriger: 1 mois
      • Score de violation: 9
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Produits chimiques stockés sur une palette de haricots en conserve. "Patch instantané", bouteille de lubrifiant, 2 boîtes d'aérosol de produit chimique.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les produits chimiques et outils sont conservés à l'écart des aliments. Ne pas mal au-dessus ou à proximité des contenants alimentaires.
      • Date de correction: 1 jour
      • Score de violation: 3

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