Boston Pizza

1492 Main Street, Smithers, V0J 2N0 · Restaurant

1 inspection

1. Inspection initiale15 juin 2026

   1 infraction

   • 401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation : Aucun distributeur de papier à usage unique n'a été observé dans l'évier de lavage à la main du bar, mais une serviette de papier à usage unique a été fournie dans la zone de lavage à la main ainsi que du savon liquide provenant d'un distributeur à l'évier de lavage à la main. (importance pour la santé publique) Le lavage des mains est une pratique importante pour s'assurer que les aliments sont protégés contre la contamination croisée d'autres aliments préalablement manipulés ou de surfaces de contact.
     • Action corrective: L'opérateur installera un distributeur de papier-serviettes équipé d'une serviette en papier à usage unique à l'évier dédié de lavage à main Bar d'ici le 15 juillet 2026. L'exploitant doit s'assurer que la station de lavage des mains est accessible en tout temps et utilisée uniquement comme station de lavage des mains chaque fois que des aliments sont préparés. Le savon et la serviette en papier dans les distributeurs et l'eau courante chaude et froide doivent être fournis pour faciliter le lavage des mains.