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Bounce Play Cafe

105 - 3010 148th St, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Bounce Play Cafe a été inspecté 5 fois par Fraser Health Authority depuis le 15 mai 2025. La dernière inspection, le 21 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 4 août 2026. Par exemple : 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
      • Observation: Lave-vaisselle commercial et évier à compartiment unique sont sur place. Cette mesure ne répond pas aux exigences de lavage à la vaisselle de Fraser Health pour les établissements de services alimentaires. 2 éviers sont disponibles sur le site Web de Fraser Health.
      • Mesures correctives : Installer un évier de 2 compartiments. Utilisez seulement l'équipement et les ustensiles de lave-vaisselle jusqu'à ce que 2 compartiments soient installés. Date à corriger: 20 août 2026
      • Score de violation: 5
      • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 1) La tasse en plastique avec la partie contact main est stockée directement dans la machine à glace et en contact avec la glace. La boule de glace a récemment cassé. Cela peut entraîner une contamination de la glace
      • 2) Le lait mesurait 6,6C dans le réfrigérant inférieur. Cela peut conduire à la croissance des germes.
      • Mesure(s) corrective(s) : 1) Remplacer par une boule de glace et entreposer de façon à ce que la partie contact avec la main ne contacte pas la glace.
      • 2) Transférer les aliments périssables dans un refroidisseur de travail s'ils sont entre 4C et 60C pendant moins de 2 heures, sinon jeter les aliments entreposés dans le refroidisseur de comptoir s'ils y étaient entreposés pendant une période inconnue. Date à corriger: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Mesure du réfrigérateur en aval supérieure à 4C
      • Mesure(s) corrective(s) : L'opérateur a réglé la température du réfrigérateur et s'intéresse à une autre marque de réfrigérateur sous-marin. Ne conservez pas les denrées périssables dans ce réfrigérateur tant qu'il ne peut pas maintenir 4C ou moins. Date à corriger: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

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