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Breakaways

3676 Kensington Ave, Burnaby · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Breakaways a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 19 mars 2018. La dernière inspection, le 13 novembre 2025, a relevé 1 infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 13 novembre 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 14 mars 2022. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 4 mars 2020. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections rongantes observées sur le sol sous un lavabo à vaisselle.
      • Mesure(s) corrective(s) : 1. Enlever les gouttes et désinfecter.
      • 2. Contactez la société de lutte antiparasitaire.
      • 3. Continuer de surveiller.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: L'eau s'échappe de l'évier de lavage (à gauche) après avoir allumé le robinet.
      • Mesure(s) corrective(s): Correction de la fuite.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1 sac de mélange de chocolat chaud a été ouvert dans un placard.
      • Correction : le sac était fermé avec une bande élastique au moment de l'inspection.
      • > Tous les aliments doivent être protégés de la contamination et de la preuve des ravageurs.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : - Graisse, débris alimentaires et accumulation de saleté notée sous, derrière et entre les friteuses profondes et le comptoir adjacent.
      • Mesures correctives : - Enlever l'accumulation de graisse et nettoyer soigneusement la zone susmentionnée. [Date de la correction : 11 mars 2020]
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation: - Appâts Rodent placés dans la zone de stockage des aliments.
      • Mesures correctives : - Retirer l'appât des rongeurs. [Date de la correction : 4 mars 2020]
      • **Les appâts/ poisons rouillés ne doivent pas être placés dans des aires de service/de préparation/d'entreposage des aliments. Conseiller le technicien du service de lutte antiparasitaire en conséquence. L'utilisation de pièges à colle ou de pièges à colle est acceptable.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

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