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Breakaways

3676 Kensington Ave, Burnaby · Restaurant

8 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections rongantes observées sur le sol sous un lavabo à vaisselle.
      • Mesure(s) corrective(s) : 1. Enlever les gouttes et désinfecter.
      • 2. Contactez la société de lutte antiparasitaire.
      • 3. Continuer de surveiller.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: L'eau s'échappe de l'évier de lavage (à gauche) après avoir allumé le robinet.
      • Mesure(s) corrective(s): Correction de la fuite.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1 sac de mélange de chocolat chaud a été ouvert dans un placard.
      • Correction : le sac était fermé avec une bande élastique au moment de l'inspection.
      • > Tous les aliments doivent être protégés de la contamination et de la preuve des ravageurs.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : - Graisse, débris alimentaires et accumulation de saleté notée sous, derrière et entre les friteuses profondes et le comptoir adjacent.
      • Mesures correctives : - Enlever l'accumulation de graisse et nettoyer soigneusement la zone susmentionnée. [Date de la correction : 11 mars 2020]
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation: - Appâts Rodent placés dans la zone de stockage des aliments.
      • Mesures correctives : - Retirer l'appât des rongeurs. [Date de la correction : 4 mars 2020]
      • **Les appâts/ poisons rouillés ne doivent pas être placés dans des aires de service/de préparation/d'entreposage des aliments. Conseiller le technicien du service de lutte antiparasitaire en conséquence. L'utilisation de pièges à colle ou de pièges à colle est acceptable.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction