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Bill Copeland Main Concession

3676 Kensington Ave, Burnaby · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Bill Copeland Main Concession a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 19 mars 2018. La dernière inspection, le 13 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

6 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 4 mars 2020. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 19 mars 2018. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 14 mars 2022. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 2 gouttes de rongeurs et accumulation de poussières notées derrière la boîte d'air comprimé dans l'espace sous-marin à FOH.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections, nettoyer la poussière et désinfecter la zone susmentionnée.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : - Des déjections rongantes sont notées entre le mur et le refroidisseur.
      • Mesures correctives : - Enlever les gouttes et nettoyer la zone.
      • - Signalez l'activité à votre entreprise de lutte antiparasitaire.
      • - Entreposez tous les articles d'au moins 15 cm de profondeur afin de faciliter le nettoyage et la surveillance des ravageurs.
      • - S'assurer que toutes les zones sont accessibles pour le service de lutte antiparasitaire.
      • - Enlever l'enclume/les vieilles boîtes pour éviter les zones de portage potentielles.
      • - Continuer de surveiller l'activité des ravageurs.
      • [Date de la correction : 15 mars 2020]
      • Remarque : Services mensuels de lutte antiparasitaire fournis par Orkin.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: - Lave-vaisselle ne fonctionne pas - la machine ne se remplit pas. Non utilisé au moment de l'inspection. Lave-vaisselle manuel en place (temporairement)
      • Action(s) correctrice(s): - lave-vaisselle de réparation afin qu'il soit en bon état de fonctionnement et capable de laver et d'assainir les plats. Le lavage manuel à la vaisselle en place comme mesure provisoire seulement. Date de correction: 26 mars/18
      • Taux de violation: 15

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