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Bill Copeland Main Concession

3676 Kensington Ave, Burnaby · Restaurant

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 2 gouttes de rongeurs et accumulation de poussières notées derrière la boîte d'air comprimé dans l'espace sous-marin à FOH.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections, nettoyer la poussière et désinfecter la zone susmentionnée.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : - Des déjections rongantes sont notées entre le mur et le refroidisseur.
      • Mesures correctives : - Enlever les gouttes et nettoyer la zone.
      • - Signalez l'activité à votre entreprise de lutte antiparasitaire.
      • - Entreposez tous les articles d'au moins 15 cm de profondeur afin de faciliter le nettoyage et la surveillance des ravageurs.
      • - S'assurer que toutes les zones sont accessibles pour le service de lutte antiparasitaire.
      • - Enlever l'enclume/les vieilles boîtes pour éviter les zones de portage potentielles.
      • - Continuer de surveiller l'activité des ravageurs.
      • [Date de la correction : 15 mars 2020]
      • Remarque : Services mensuels de lutte antiparasitaire fournis par Orkin.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: - Lave-vaisselle ne fonctionne pas - la machine ne se remplit pas. Non utilisé au moment de l'inspection. Lave-vaisselle manuel en place (temporairement)
      • Action(s) correctrice(s): - lave-vaisselle de réparation afin qu'il soit en bon état de fonctionnement et capable de laver et d'assainir les plats. Le lavage manuel à la vaisselle en place comme mesure provisoire seulement. Date de correction: 26 mars/18
      • Taux de violation: 15