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Burnaby Lake Sports Complex West

3677 Kensington Ave, Burnaby · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Burnaby Lake Sports Complex West a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 26 mars 2018. La dernière inspection, le 18 novembre 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 18 novembre 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 mars 2019. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 13 mars 2019. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections Rodentes observées sur le sol sous des lavabos à vaisselle, à côté de la machine à glace par le mur, sous 2 portes se dressent refroidisseur / congélateur.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections et désinfecter les zones.
      • Continuez à surveiller.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Petite quantité de déjections de rongeurs observées au niveau du lave-vaisselle suivant.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections et désinfecter les zones.
      • Communiquez avec l'entreprise de lutte antiparasitaire si vous observez d'autres chutes.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Graisse observée entre les appareils de cuisson (côté gauche du gril), au sol sous les friteuses profondes et autour des friteuses profondes.
      • Mesures correctives : Nettoyer les zones susmentionnées.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : - Des excréments Rodent observés derrière le lave-vaisselle, le local de stockage intérieur (où se trouvait l'équipement de distributeur de soude) et derrière le refroidisseur à boissons à côté de la porte d'entrée.
      • Mesures correctives : - Enlever les déjections et nettoyer soigneusement les zones susmentionnées. [Date de la correction : 10 mars-2023]
      • - Continuez à surveiller l'activité.
      • - Avisez votre entreprise de lutte antiparasitaire et suivez toutes les recommandations.
      • - S'assurer que tous les points d'entrée potentiels (gaps/fissures/ouvertures/ etc.) sont bien fermés pour empêcher l'entrée des parasites. Scellez l'espace sous les portes d'entrée et les espaces le long des bords de la fenêtre.
      • - S'assurer que toutes les zones des locaux sont accessibles pour la lutte antiparasitaire.
      • Remarque : Service mensuel de lutte antiparasitaire fourni par une entreprise de lutte antiparasitaire.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : - Des déjections rongées se trouvent dans les zones suivantes :
      • - Sous les étagères le long des bords du mur/du sol dans la salle de stockage sèche, particulièrement près des tubes de boisson de soda et derrière le coffre-fort.
      • - Refroidisseur à l'entrée de la cuisine.
      • Mesures correctives : - Enlever les gouttes et nettoyer soigneusement les zones susmentionnées. [Date de la correction : 19 mars 2020]
      • - Continuez à surveiller l'activité. Utilisez des pièges et/ ou des panneaux de colle.
      • - Avisez votre entreprise de lutte antiparasitaire et demandez des conseils et des solutions pour régler les problèmes.
      • - S'assurer que tous les points d'entrée potentiels (gaps/fissures/ouvertures/ etc.) sont bien fermés pour empêcher l'entrée des parasites.
      • - Remplacer la lumière brûlée dans la salle de stockage à sec afin qu'il y ait un éclairage adéquat pour faciliter le nettoyage et la surveillance des ravageurs.
      • - Maintenir un niveau élevé d'assainissement dans l'ensemble des locaux afin de prévenir toute attraction nuisible potentielle.
      • - Maintenir régulièrement un niveau élevé d ' assainissement dans tous les locaux, en particulier dans les zones difficiles d ' accès.
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : - Grandes ouvertures sous la porte d'entrée de la cuisine (à côté de la glacière).
      • - Trou noté en maille sur trou de ventilation (sous le comptoir de service avant).
      • Mesures correctives : - Réparation et/ou remplacement des portes à l'entrée de la cuisine.
      • - Réparation et/ou remplacement des mailles ou des joints sous le comptoir de service avant.
      • [Date de la correction : 31 mars 2020]
      • - Sceller tous les trous / trous / fissures pour empêcher l'introduction éventuelle de parasites.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: - Graisse et accumulation de débris alimentaires notés sous, derrière et entre friteuse profonde et grill/four.
      • Mesures correctives : - Enlever l'accumulation de graisse et de débris alimentaires et bien nettoyer la zone susmentionnée. [Date de la correction : 19 mars 2020]
      • - Maintenir régulièrement un niveau élevé d ' assainissement dans tous les locaux, en particulier dans les zones difficiles d ' accès.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : - Quantité mineure de substance semblable à la moisissure observée à l'intérieur de la machine à glace où la glace est distribuée.
      • Mesures correctives : - Vider la glace de la machine à glace et nettoyer/assainir l'intérieur de la machine conformément aux instructions du fabricant. [Date de la correction : 14 mars-2019]
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: - Graisse de débris alimentaires notés sur le sol sous friteuse profonde et entre la friteuse profonde et le haut/four plat.
      • Mesures correctives : - Nettoyer soigneusement cette zone pour éliminer tous les débris de graisse et de nourriture. [Date de correction: 1 semaine]
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : - La partie du mur adjacente à l'évier arrière a été épluchée et la paroi sèche exposée.
      • Action(s) correctrice(s): - Réparer le mur afin qu'il soit en bonne réparation et dans un état lisse, imperméable et lavable. [Date de correction : 1 mois]
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Préparer le refroidisseur de table en face de la zone grill/frieuse ne fonctionne pas et ne fonctionne pas. Aucune autre réfrigération présente dans la zone de service avant. A noté sur le précédent rapport d'inspection de routine (03-février-2016) qu'il devait être remplacé, mais qu'il n'a pas encore été remplacé.
      • Mesures correctives : Réparer ou remplacer le refroidisseur de table de préparation de façon à ce qu'il y ait une réfrigération adéquate dans la zone de service avant pour s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entretenus à 4C ou plus froids et que les locaux sont entretenus conformément aux plans approuvés. Date de correction: 1 mois
      • Score de violation: 9

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