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Burger King #15397

12525 88th Ave, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Burger King #15397 a été inspecté 16 fois par Fraser Health Authority depuis le 5 décembre 2012. La dernière inspection, le 2 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

13 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 2 juillet 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 29 novembre 2017. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 29 novembre 2022. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Un désinfectant de surface QUATs enregistre plus de 1000 ppm du distributeur.
      • Les tests suivants ont été effectués : les salinisateurs se mettent en marche dans les locaux et le troisième compartiment de la vaisselle est rempli de salinisateur. Toutes les solutions étaient à température ambiante.
      • Mesure(s) corrective(s) : Régler le distributeur automatique de manière à ce que les débits QUAT soient de 200 à 400 ppm ou selon les recommandations du fabricant.
      • Tout de suite.
      • Entre-temps, diluer manuellement la solution de 200 à 400 ppm.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Sous et autour du distributeur de boissons de fontaine près du drive-thru observé pour avoir une accumulation de sirop.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées. Examiner le plan d'assainissement de l'établissement sur le nettoyage quotidien sous la machine à boire fontaine. La zone d'entourage de la buse doit être nettoyée et nettoyée en profondeur et non pas seulement les buses en fin de journée. Corrigé par : Fin de journée.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction

  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des mouches de fruits importantes ont été observées près de l'évier des trois compartiments. Des pièges à mouches de fruits sont placés dans toute la zone. S'assurer que les pièges à mouches de fruits sont installés loin des aliments pour prévenir la contamination.
      • Mesures correctives : Appeler la lutte antiparasitaire pour réinstaller les pièges afin de lutter contre la mouche des fruits.
      • Date à corriger : immédiatement.
      • Score de violation: 3
  16. Inspection de routine

    0 infraction

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