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Aihara Enterprise Ltd.

1 - 8528 123rd St, Surrey · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Aihara Enterprise Ltd. a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 5 février 2019. La dernière inspection, le 15 janvier 2025, a relevé 2 infractions.

3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 15 janvier 2025. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 15 janvier 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DURANTE CORRECTÉE) : Un évier à main dédié était relié à un tuyau et une buse.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que l'évier est toujours disponible pour le lavage des mains.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des gouttes rongées vues le long de l'escalier sur le chemin de la mezzanine.
      • Mesure(s) corrective(s) : Enlever les gouttes et désinfecter la zone touchée. Toutes les parties des locaux, y compris la mezzanine, doivent être exemptes de parasites.
      • Embaucher une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire. Tout de suite.
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L'équipement utilisé pour la fabrication des nouilles n'est pas conservé dans un état propre et sanitaire après utilisation. Construire les débris notés dans la machine à nouilles et le mélangeur de pâte ne sont pas nettoyés correctement après utilisation.
      • La farine a câblé sur l'équipement qui est stocké dans la mezzanine à l'étage.
      • Mesures correctives : S'assurer que tout l'équipement est bien entretenu. Augmenter la fréquence de nettoyage. Tout de suite.
      • Score de violation: 3
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation : Accumulation d'articles qui ne sont pas destinés aux installations alimentaires stockées sur place (principalement en mezzanine à l'étage).
      • Mesures correctives : Enlever les éléments qui ne sont pas utilisés pour les locaux. Corrigé avant le 15 mars 2025.
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

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