CENTRE BURLINGTON GAS AND VARIETY, JASK & JO'S CANTEEN
3328 HIGHWAY 215, CENTRE BURLINGTON · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Nettoyer et désinfecter les toilettes et le réfrigérateur à bar. Nettoyer et organiser le bâtiment de stockage des aliments. Fournir un thermomètre précis dans un réfrigérateur commercial à une porte. Fournissez-vous plus près de la porte de résidence.
- 47(1)a) - L'OPÉRATEUR FAUT S'assurer que les aliments dans l'établissement des aliments sont ÉTABLISSÉS ET IDENTIFIÉS DE LA SOURCE SUITE À L'INSPECTION.
- Viande hachée sans étiquetage retiré de la vente par l'inspecteur. Le produit ne doit être vendu que lorsque la source est confirmée et que l'étiquetage est fourni.
- 82(1) - ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS DE FONCTIONNEMENT SANS PERMIS.
- L'exploitant doit renouveler le permis d'établissement d'alimentation et obtenir un permis avant de commencer ses activités.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Porte de garage Verminproof pour refuser la construction et nettoyer et l'organiser. Enlever les déchets plus fréquemment. Déplacer les aliments congélateurs dans le bâtiment d'entreposage des aliments du bâtiment des ordures (immédiatement). Nettoyer les toilettes du personnel tous les jours et au besoin. Nettoyez autour de la cantine et ne laissez pas de déchets ouverts ou de matériel de nettoyage à l'extérieur. Déplace les sachets de sauce à >= 6 po / 15 cm. hors du sol dans la cantine. Retirer le matériel d'emballage sous congélateur et le nettoyer par friteuse profonde avant la prochaine utilisation.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Avoir des parties en bois nu de nouvelles étagères construites lisse, imperméable et facilement lavable (p. ex. peinture ou vernis). Enlevez les ordures de l'immeuble et mettez-les à l'abri.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Fournir des serviettes en papier dans le distributeur dans les toilettes (corrigées). Avoir des parties en bois nu de nouvelles étagères construites lisse, imperméable et facilement lavable (p. ex. peinture ou vernis). Enlevez les ordures de l'immeuble et mettez-les à l'abri. Tous les aliments doivent être hors du sol >= 6 po / 15cm dans (nouveau) bâtiment de stockage et verminproof.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;