Chef Boss Culinary

2 - 31018 Peardonville Rd, Abbotsford · Restaurant

9 inspections

1. Inspection de suivi17 févr. 2026

   0 infraction

2. Inspection de routine9 févr. 2026

   1 infraction

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Aucun désinfectant n'était disponible dans la zone de préparation des sandwichs.
     • Mesure(s) corrective(s) : L'exploitant a préparé un contenant de désinfectant étiqueté qui s'inscrit à 200 ppm QUATS. S'assurer que tous les chiffons d'essuyage sont stockés dans un désinfectant lorsqu'ils ne sont pas utilisés. S'assurer que la solution d'assainissement est disponible pour éliminer efficacement les agents pathogènes présents sur les surfaces de contact avec les aliments.
     • Score de violation: 5
3. Inspection de routine17 mars 2025

   0 infraction

4. Inspection de routine16 mai 2024

   0 infraction

5. Inspection de routine1 nov. 2023

   0 infraction

6. Inspection de suivi23 févr. 2023

   0 infraction

7. Inspection de routine11 janv. 2023

   1 infraction

   • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
     • Observation: Le couvercle de lumière a une charnière lâche dans la zone de préparation arrière
     • Les feux de la baie (garage) ne fonctionnaient pas.
     • Action(s) corrective(s) : Resserrer le couvercle lumineux pour s'assurer qu'il ne se détache pas et blesse le personnel
     • Remplacer les ampoules pour assurer un éclairage adéquat car il y a 2 congélateurs situés dans cette zone.
     • Score de violation: 3
8. Inspection de routine6 mars 2020

   0 infraction

9. Inspection de suivi21 janv. 2020

   0 infraction