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Chinatown Mini Mart - Food

9728 107 Avenue NW Edmonton AB T5H 0V1 · Food - General

3 inspections

  1. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des excréments de souris et des matériaux de nidification ont été observés dans tout le périmètre de la zone de service public du sous-sol (angle nord-est). ACTION REQUISE: nettoyer les déjections de souris et les matériaux de nidification. S'assurer que la lutte antiparasitaire surveille également les activités dans tout le sous-sol.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. La lumière des toilettes était très faible, ce qui rendait difficile la surveillance de l'assainissement général. ACTION REQUISE: réparer la lumière. 2. L'eau chaude à l'évier des toilettes était légèrement chaude. MESURES À PRENDRE : s'assurer qu'il y a de l'eau courante chaude et froide dans l'évier des toilettes. 3. Étagères insuffisantes: La papeterie et les stocks dans la zone de stockage arrière (directement derrière la caisse) ont été entreposés sur le sol. MESURES À PRENDRE : obtenir des rayonnages et stocker l'inventaire à 6 pouces du sol.
  2. Inspection initiale

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 05. L'établissement fonctionne-t-il d'une manière qui n'exige pas un permis de manutention des aliments des Services de santé de l'Alberta?
      • L'installation commerciale de vente au détail fonctionnait sans permis de manutention des aliments. L'établissement vendait au détail des aliments préemballés comme les céréales, les biscuits, les barres de chocolat, les copeaux, la pop et l'eau. Ordonnance de fermeture émise au moment de l'inspection. MESURES À PRENDRE : demander un permis de manutention des aliments. RÉSOURCE: https://www.albertahealthservices.ca/frm-03298.pdf