Noni 1 Stop Convenience Store - Food
10723 98 Street NW Edmonton AB T5H 2N8 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles. Quelques déjections ont encore été observées dans l'installation.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - La porte de sortie arrière avait un trou en bas. Cet écart doit être scellé de façon à ce qu'aucune lumière ne soit visible lorsque la porte est complètement fermée pour empêcher l'entrée de souris ou d'autres parasites. Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles. Quelques déjections ont encore été observées dans l'installation.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
5 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Certains produits alimentaires, y compris les beignets et les beignets, proviennent d'une source inconnue. S'assurer que les factures sont disponibles pour tous les aliments de l'établissement.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Des déjections de souris ont été observées dans diverses zones de l'installation, notamment : Le back office. La salle de rangement arrière. Dans l'espace de vente. Embaucher les services d'une entreprise de lutte antiparasitaire.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - La porte de sortie arrière avait un trou en bas. Cet écart doit être scellé de façon à ce qu'aucune lumière ne soit visible lorsque la porte est complètement fermée pour empêcher l'entrée de souris ou d'autres parasites. Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- La nourriture ouverte était servie contrairement aux restrictions imposées par les permis. Les aliments ouverts, y compris le café, ou les bonbons individuels ne peuvent être servis que si les éviers appropriés sont installés et que l'approbation est accordée.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- -La plate-forme surélevée pour les comptoirs du personnel a été construite en contreplaqué inachevé. Plusieurs zones du contreplaqué étaient sales. Le contreplaqué doit être bien fini pour qu'il soit lisse, facile à nettoyer et étanche.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection initiale
4 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - La porte de sortie arrière avait un trou en bas. Cet écart doit être scellé de façon à ce qu'aucune lumière ne soit visible lorsque la porte est complètement fermée pour empêcher l'entrée de souris ou d'autres parasites.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- - Une facture vous sera envoyée par e-mail par notre administrateur. Suivez les instructions et payez immédiatement. Une fois le paiement reçu par nous, l'administrateur vous enverra par courriel le permis de manutention des aliments. Imprimez-le et postez-le dans un endroit où les gens peuvent voir. Si nous ne recevons pas de paiement, votre installation sera fermée.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- -La plate-forme surélevée pour les comptoirs du personnel a été construite en contreplaqué inachevé. Plusieurs zones du contreplaqué étaient sales. Le contreplaqué doit être bien fini pour qu'il soit lisse, facile à nettoyer et étanche.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- - Les pièces étaient encombrées. L'entaille doit être réduite dans les zones arrière, organisée pour que tout reste hors du sol et nettoyé. Cela facilitera le nettoyage et empêchera d'attirer les ravageurs.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?