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City Avenue Market - Store

120 - 2627 Shaughnessy St, Port Coquitlam · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

City Avenue Market - Store a été inspecté 13 fois par Fraser Health Authority depuis le 22 août 2018. La dernière inspection, le 25 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 10 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 23 juin 2026. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 avril 2023. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 avril 2021. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: 2 compartiments évier et évier à la main dans la zone arrière du magasin n'ont pas d'approvisionnement en eau chaude. Les employés utilisent actuellement l'évier dans la salle de transformation de la viande (près) pour se laver les mains.
      • Mesures correctives : *Mettre en ligne avec l'opérateur pour discuter.
      • *Operator attend la visite d'un plombier pour étudier et restaurer l'approvisionnement en eau chaude des 2 puits
      • *Operator fera le point d'ici la fin de la semaine prochaine.
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION PENDANTE CORRECTÉE) : Observation : Le désinfectant dans la zone de préparation arrière était :
      • 1) seau d'assainissement n'avait pas de niveaux détectables de chlore
      • 2) le flacon de pulvérisation avait > 200ppm de concentrations d'assainissement du chlore trop élevées (> 200ppm) ou faibles (<100ppm) ne sont pas en mesure de détruire efficacement les agents pathogènes sur les surfaces de contact avec les aliments
      • Correction : Le flacon a été dilué pour atteindre 200ppm de chlore.
      • Le seau d'assainissement a une nouvelle solution de javel pour atteindre 100ppm de chlore. S'assurer que la concentration d'assainissement de l'eau de Javel est de 100 à 200ppm en utilisant des bandes d'essai
      • Date à corriger par : Corrigé pendant l'inspection
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Observation: L'évier à main dans la zone de préparation des produits du dos, et l'évier de 2 compartiments n'avait pas d'eau chaude. L'opérateur affirme que les strates les ont fait éteindre l'eau en raison de problèmes. Les employés se sont lavés les mains dans la zone de préparation de la viande à l'arrière. Les employés ont besoin d'un appareil à eau chaude pour se laver les mains.
      • Correction: Assurez-vous que l'évier a de l'eau chaude, ainsi que l'évier de 2 compartiments. Continuer à utiliser l'évier dans la zone de préparation de la viande.
      • Date à corriger: 2 semaines
      • Mesures correctives:
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: L'alimentation en eau chaude de la station de lavage à la main et du 2 compartiments produisent l'évier de préparation est "éteint"
      • Action(s) corrective(s): Rétablir l'approvisionnement en eau chaude des 2 puits dès que possible
      • L'évier dans la salle de transformation de la viande peut être utilisé comme station alternative de lavage des mains (eau chaude disponible) jusqu'à ce que l'approvisionnement en eau chaude soit rétabli.
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: La station de lavage à la main dans la zone centrale de la salle arrière est hors service. Le capteur de mouvement ne fonctionne pas, ce qui ne permet pas de dégager de l'eau du robinet.
      • Mesures correctives : Cette infraction a été observée lors d'inspections antérieures.
      • *Remplacez les robinets à détecteur de mouvement avec des robinets traditionnels (avec temps d'eau réglable) d'ici le 16 avril 2024.
      • Score de violation: 9
  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE) : Les stations de lavage des mains à la station d'emballage des aliments arrière ne fonctionnaient pas pendant l'inspection. L'eau courante chaude/froide, le savon et les serviettes en papier sont nécessaires à chaque station de lavage des mains pour assurer l'hygiène des mains.
      • Mesures correctives : Réparer le robinet à la station de lavage des mains arrière pour assurer le débit d'eau chaude/froide. Les réparations du robinet ont commencé avant l'achèvement de l'inspection.
      • Score de violation: 5
    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Table couverte en carton observée dans la zone d'emballage arrière. Le carton est une surface absorbante qui ne peut être nettoyée/sanitairement.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'un matériau durable et facile à nettoyer est utilisé dans la zone de transformation des aliments. Jeter le carton et réparer la surface sous-jacente de la table (si elle est en mauvais état). L'exploitant a enlevé le carton et l'infraction corrigée avant la fin de l'inspection.
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation: Bouteilles de désinfectant à bleach mal étiquetées. On a utilisé des flacons d'assainissement de quat préalablement étiquetés. Le personnel doit être au courant du contenu de chaque flacon de nettoyage/d'assainissement.
      • Mesures correctives : S'assurer que toutes les bouteilles de désinfectant sont étiquetées.
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de suivi

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : L'évier de lavage à la main dans la zone de production demeure inopérant au moment de l'inspection. L'opérateur indique qu'il n'a pas été possible de trouver une personne de réparation pour entretenir le capteur IR de l'évier.
      • Mesures correctives : L'employé sur place au moment de l'inspection a découvert que le capteur IR était débranché de la prise d'alimentation. L'évier fonctionne maintenant après avoir reconnecté la source d'énergie.
      • Taux de violation: 15
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : L'approvisionnement en produits chimiques du désinfectant EP66 a été reconstitué, mais ne fonctionnait pas correctement avec le système de distribution monté sur le centre commercial.
      • Mesure(s) corrective(s) : Le responsable du magasin a reconnecté la substance chimique EP66 à un autre port de distribution au moment de l'inspection. L'assainissement est maintenant dispensé à la bonne concentration (c.-à-d. 200ppm).
      • *L'exploitant a demandé au fournisseur de produits chimiques d'obtenir des bandes d'essai pour les employés afin de confirmer les concentrations d'assainissement.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation : L'évier de lavage à la main dans la zone de réception n'est pas opérationnel (l'eau ne sort pas du robinet). La station de lavage des mains n'est pas non plus accessible, car l'accès est bloqué par des équipements/fournisseurs.
      • Action(s) corrective(s) : * Obstruations claires autour de l'évier et réparer le robinet au besoin pour restaurer la fonctionnalité de la station de lavage des mains.
      • *Les employés doivent être informés de l'utilisation d'un autre poste de lavage des mains pour l'hygiène des mains (p. ex. l'évier dans la salle de transformation de la viande) jusqu'à ce que les réparations soient effectuées.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : L'approvisionnement en produits chimiques du système de distribution de produits chimiques muraux dans le placard du concierge est épuisé.
      • Mesures correctives : *Remplacer le concentré chimique d'assainissement (EP66).
      • *L'exploitant peut utiliser une solution de chlore/eau mélangée à un rapport de 1 cuillère à café d'eau de Javel par litre d'eau comme désinfectant de qualité alimentaire jusqu'à ce que les réserves chimiques soient réapprovisionnées.
      • *S'assurer de garder à la main des approvisionnements chimiques adéquats pour remplacer les approvisionnements vides au besoin.
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Une des bouteilles QUATS pulvérisées dans une zone de caissier mesure 0ppm de QUATS. Le désinfectant QUATS doit être d'au moins 200ppm pour être efficace contre les germes
      • Action(s) corrective(s) : Jeter la solution QUATS 0ppm et la recharger avec la solution QUATS 200ppm. Vérifier la concentration de QUATS à l'aide de bandes d'essai QUATS. L'opérateur a mentionné que l'assainissement QUATS sera remplacé par des assainissements nouvellement fabriqués (un jour sur deux)
      • Score de violation :
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : station de lavage à la main par évier de préparation alimentaire bloqué par l'épicerie, stocks pendant la réception
      • Mesures correctives : Veuillez garder la zone de lavage des mains libre et accessible.
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Certaines excréments de rongeurs trouvés sur les bords des murs à l'arrière de la salle de transformation de la viande et marcher dans le congélateur et dans la zone de livraison
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections, nettoyer la zone et désinfecter la zone avec une solution de blanchiment de 1000ppm. Continuer de surveiller les activités nuisibles.
      • Score de violation :
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Petite accumulation de poussière observée sur les bords du mur dans la zone arrière et la zone de livraison, et sur les ventilateurs dans une grande promenade dans le refroidisseur
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Mesures correctives : Nettoyer les zones mentionnées ci-dessus et augmenter la fréquence de nettoyage
      • Score de violation :
  11. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • La zone de transformation et l'évier de la végétation arrière avaient des taches alimentaires et étaient collants. Le personnel désinfecte la zone et ne la nettoie pas d'abord. Cela attirera les mouches et les ravageurs.
      • Mesures correctives:
      • Nettoyez immédiatement la zone de traitement des légumes et évier correctement en lavant avec de l'eau chaude et du savon, en l'essuyant avec un chiffon propre et de l'eau chaude, puis vaporisez avec du désinfectant. Informer le personnel du processus approprié pour nettoyer. Au moment de l'inspection, le gestionnaire en a informé le personnel.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • 1) Le savon à barres a été trouvé à l'évier de la salle de découpe et de transformation de la viande. Le savon à barres permettra aux germes de pousser dessus, donc le personnel mettra plus de germes sur leurs mains quand ils toucheront le savon à barres.
      • 2) L'évier à main dans la zone de traitement des légumes a été bloqué avec des boîtes et n'est pas accessible à l'utilisation. Le personnel n'est PAS en mesure ou encouragé à se laver les mains avant de transformer les aliments.
      • Mesures correctives:
      • 1) Jetez immédiatement la barre de savon et placez un distributeur de savon liquide à l'évier. Informer le personnel qu'il ne doit PAS utiliser de savon à barre dans l'un des éviers pour se laver les mains.
      • 2) Déplacez immédiatement tous les articles et les boîtes loin de l'évier dans la zone de traitement des légumes. Gardez l'évier pour que le personnel puisse y accéder.
      • Au moment de l'inspection, le personnel a corrigé les deux préoccupations.
      • Score de violation: 5
    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation:
      • Certaines excréments de souris ont été trouvés et l'activité des rongeurs est encore minime, selon les rapports hebdomadaires sur les ravageurs et le gestionnaire des magasins. L'entrée des parasites dans l'installation est toujours en cours.
      • Mesures correctives:
      • Prouver l'installation en bloquant toutes les ouvertures / fissures dans les murs autour des tuyaux, des conduits de ventilation et des lignes électriques en utilisant des mailles métalliques (1/4 po ou moins) et/ou en utilisant de la laine d'acier et de la mousse en expansion. Continuez le nettoyage, en particulier sous les unités d'affichage fruits et légumes.
      • **Date de correction : 19 septembre**
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de suivi

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

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