Gardenia Foods Ltd

150 - 2627 Shaughnessy St, Port Coquitlam · Other

6 inspections

1. Inspection de routine7 mai 2025

   0 infraction

2. Inspection de routine16 avr. 2024

   0 infraction

3. Inspection de routine12 avr. 2023

   1 infraction

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : L'assainissement n'a pas été préparé au moment de l'inspection. Planche à découper, scie à viande, broyeur de viande observé avec des résidus de viande. L'exploitant indique qu'il nettoie et désinfecte l'équipement en fin de journée.
     • Action(s) corrective(s) : *L'assainissement doit être disponible et utilisé toute la journée pour assainir les surfaces de contact avec les aliments.
     • *La solution d'assainissement (d'eau de Javel et de chlore) est utilisée fréquemment (c'est-à-dire toutes les 2 heures) tout au long de la journée.
     • *Mix Javel à un rapport de 1 c. à soupe par 4L d'eau.
     • Score de violation: 5
4. Inspection de routine8 avr. 2022

   0 infraction

5. Inspection de routine27 sept. 2019

   0 infraction

6. Inspection de routine12 juill. 2018

   1 infraction

   • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : - Les contenants de fromage avaient une date antérieure au 6 juillet 2018
     • Mesures correctives: - Contenants jetés au moment de l'inspection
     • Score de violation: 5