Cloverdale Catholic Parish Centre - Kitchen & Kitchenette

17475 59th Ave, Surrey · Other

7 inspections

1. Inspection de routine26 févr. 2026

   0 infraction

2. Inspection de routine21 nov. 2024

   0 infraction

3. Inspection de routine6 oct. 2023

   0 infraction

4. Inspection de routine3 mars 2023

   0 infraction

5. Inspection de routine27 févr. 2020

   0 infraction

6. Inspection de routine16 janv. 2019

   1 infraction

   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation : Le vaporisateur de surface (vaporisateur de javel étiqueté) était à plus de 200 ppm de chlore résiduel et blanchissait la bande d'essai. Si la concentration de javel est trop forte, il peut y avoir des résidus de javel sur vos surfaces de contact avec les aliments qui pourraient contaminer chimiquement vos aliments.
     • Mesures correctives : Diluer la solution de telle sorte que le chlore résiduel final soit à 100 ppm de chlore.
     • Score de violation: 3
7. Inspection de routine28 nov. 2017

   1 infraction

   • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
     • Observation : La marche dans le refroidisseur et le congélateur vertical ne comportent pas de thermomètres situés sur place.
     • Mesures correctives : Obtenir des thermomètres pour les deux unités afin que le personnel puisse vérifier régulièrement les températures internes. La jauge sur la porte de la marche dans le refroidisseur est inexacte et ne doit pas être utilisée pour les contrôles de température.
     • Corrigé par : Immédiatement
     • Score de violation: 1