In House Christian Store
5754 176th St, Surrey · Store
2 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Plat de yaourt et de jus de smoothie observé pour être entreposé à la température ambiante. Températures internes mesurées entre 10.7 et 11.5C. Le personnel a informé qu'il avait été expédié il y a environ 30 minutes.
- Mesure(s) corrective(s): Entreposer les articles mentionnés dans un refroidisseur capable de maintenir une température ambiante de 4C ou moins. Désigner du personnel supplémentaire pour s'occuper immanquablement du transport de marchandises périssables afin d'éviter une instance récurrente.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Évier de lavage de l'eau non équipé de serviettes en papier.
- Mesures correctives : Assurez-vous que tous les lavabos sont bien équipés avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et des serviettes en papier. Ne pas obstruer le lavabo.
- Score de violation: 5
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Boîtes de gaufres congelées préemballées qui sont entreposées à température ambiante à l'arrière de la zone de stockage.
- Mesures correctives : Entreposer tous les produits congelés à -18C ou moins.
- Score de violation: 1
- 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]