Clubhouse Diner
10209 100 Avenue Fort Saskatchewan AB T8L 1Y7 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des bols étaient utilisés comme pelles et entreposés directement dans des contenants de produits alimentaires en vrac.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y a eu une accumulation de débris alimentaires dans diverses régions, notamment : Marchez dans des rayonnages plus frais. - Sous les étagères et les tables de préparation. - Sous et sur les couvertures d'air des refroidisseurs prép.- sur les surfaces des récipients de stockage. Écrire un calendrier de nettoyage où chaque zone de l'installation est propre et désinfectée au moins une fois par semaine. - Les aliments contiennent des surfaces et de l'équipement doit être nettoyé et désinfecté entre chaque utilisation.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?