Co-op - Convenience Store/Gas Bar
600 - 8005 Emerald Drive Sherwood Park AB T8H 0P1 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * La tuile du sol sous la machine est cassée. Assurez-vous que tous les planchers, plafonds, murs sont en bon état, imperméables à l'humidité et facilement propres.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * La tuile du sol sous la machine est cassée. Assurez-vous que tous les planchers, plafonds, murs sont en bon état, imperméables à l'humidité et facilement propres.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- * Bandes d'essai non observées sur place.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * La tuile du sol sous la machine est cassée. Assurez-vous que tous les planchers, plafonds, murs sont en bon état, imperméables à l'humidité et facilement propres.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
4 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- *Thermomètre pour le refroidisseur sandwich semble manquer. La température mesurée à l'aide d'un thermomètre semble être d'environ 9C. Les objets périssables ont été immédiatement enlevés par l'exploitant.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- *Test bandes non disponibles sur place. L'opérateur ne semble pas savoir quel type de désinfectant est.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * La tuile du sol sous la machine est cassée. Assurez-vous que tous les planchers, plafonds, murs sont en bon état, imperméables à l'humidité et facilement propres.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- * L'assainissement supplémentaire doit être achevé. Derrière et sous les pailles et les débris de la machine limpide ont été notés.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?