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Comfort Inn & Suites - Breakfast

26574 Gloucester Way, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Comfort Inn & Suites - Breakfast a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 août 2017. La dernière inspection, le 18 août 2025, n'a relevé aucune infraction.

4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 30 août 2023. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 14 juin 2018. Par exemple : 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : 1. Cabinets pour le service du petit déjeuner : ceux-ci sont en panne et se détériorent et semblent effondrés à l'intérieur.
      • Certains débris accumulés à partir du matériel de sciure attirent les fourmis - 2 conteneurs d'appât de fourmis dans cette armoire.
      • 2. Unité de chauffage a de l'eau à l'intérieur du service de petit déjeuner ce matin.
      • 3. Tiroir auto-service de boulangerie semble avoir des débris alimentaires à l'intérieur et à l'extérieur.
      • Mesures correctives : 1. Réparer/remplacer les armoires.
      • Surveillez les fourmis. (6 mois).
      • 2. Égoutter l'eau et nettoyer l'unité après chaque service.
      • 3. Nettoyer et désinfecter l'unité après chaque service.
      • Date à remplir par : Aujourd'hui.
      • Score de violation: 9
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: rangée d'armoires sous la zone de petit déjeuner principale: À l'intérieur, le niveau inférieur des armoires s'est détérioré. Les 4 niveaux inférieurs se sont effondrés. Le premier à gauche montre une détérioration au point d'exposition des débris de contreplaqué rugueux sur le côté et le dos, potentiel de moisissure aussi bien. La paroi latérale de support de l'armoire montre la pire détérioration. Les huiles pour gaufres et sirop de crêpes sont entreposées dans des armoires.
      • Il y a 2 pièges de fourmis dans cette première armoire.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever le sirup et les huiles dans une autre armoire.
      • Réparer le niveau de base de toutes les armoires pour s'assurer qu'elles sont durables, propres et lisses.
      • Date à remplir : 12 mois.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Le nettoyeur et le désinfectant Ecolab étaient étiquetés comme "sanitisants" dans la bouteille de spary utilisée pour la désinfection des surfaces de contact avec les aliments
      • Mesures correctives : Le nettoyant et le désinfectant de la salle de bains ne sont pas des agents anti-aliments approuvés et ne devraient pas être utilisés pour désinfecter les sufaces, les éviers et les comptoirs, etc. Vous pouvez utiliser l'oasis 146 d'Ecolabl contenant du flétrissement à 200 ppm ou de l'eau de Javel sans parfum à 100 ppm (ajouter 1 cuillerée à café par litre d'eau) pour assainir les sufaces de contact avec les aliments.
      • Assurez-vous d'étiqueter le désinfectant de javel en indiquant adéquatement les instructions de mélange. Retirez "sanitizer lebel" de la bouteille de nettoyage de baignoire.
      • Taux de violation: 15
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Refroidisseur droit dans la petite cuisine enregistrant 5-6C.
      • Mesure(s) corrective(s) : Ajuster en 4C ou en dessous. Ne conservez pas de lait/œufs dans cette glacière
      • Score de violation: 3

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