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Otter Co-op Gas Bar

26474 56th Ave, Langley · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Otter Co-op Gas Bar a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 10 janvier 2012. La dernière inspection, le 5 juin 2025, a relevé 1 infraction.

3 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 octobre 2023. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 5 juin 2025. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 11 juillet 2019. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 juin 2022. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La station de lavage des mains n'avait pas de serviette en papier
      • Mesures correctives : Toutes les stations de lavage des mains doivent être remplies d'eau chaude/froide, de savon et de serviette en papier à usage unique. L'opérateur a placé une serviette en papier à l'évier
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: La salle électrique de la cuisine est en mauvais état et soumise à l'activité de la souris et au portage potentiel. Difficile à évaluer car il est très sale dans cette pièce. Photos prises. Sol en mauvais état. La chambre n'est pas facilement propre, y compris les murs.
      • Mesure(s) corrective(s) : Cette chambre a besoin d'un nettoyage complet et de tout l'équipement enlevé. Le plancher doit être refait. Mur peint. Tout point d'accès aux rongeurs à l'intérieur ou à travers l'installation devrait être éliminé.
      • Doit être abordé dans la rénovation selon la discussion avec le personnel.
      • Score de violation: 9
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Tuiles de sol texturées et colorées s'étendant dans les zones de la cuisine et le coulis de tuile difficile à nettoyer et a été observé avec accumulation de débris alimentaires. Certains des murs autour de ce carrelage ont également été observés avec des accumulations de débris alimentaires.
      • Action(s) correctrice(s): Ce type de carrelage et l'état du gout de carrelage dans la cuisine s'avère difficile à garder propre. Une discussion avec le personnel et une rénovation est prévue à partir de la mi-novembre jusqu'en décembre. Le carrelage à motifs doit être inclus dans la rénovation.
      • Examiner à la prochaine inspection.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Le haut de la marche dans le refroidisseur a l'accumulation de poussière, de débris, de plastique et de vieilles boîtes et d'autres articles.
      • Le haut de la promenade dans le refroidisseur est grand trou carré ouvert (visé pour le stockage et l'accès au condenseur du refroidisseur).
      • L'accumulation potentielle de débris, l'accès aux parasites.
      • Mesures correctives : Nettoyer, inventorier et sceller la zone pour empêcher l'accès des ravageurs.
      • Toutes les surfaces doivent être propres ou faites de surfaces propres.
      • Date à remplir : 6 mois.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La zone de refroidissement arrière est l'espace Coop : de l'état-major seulement porte à porte arrière (partagé avec Tim Hortons Kiosk). Cette zone compte 5-10 mouches qui volent activement. Les planchers ont des résidus collants ou collants.
      • Le personnel s'est dégonflé avec dégraissant/détergent pendant l'inspection, merci.
      • Mesures correctives : Cette zone est bien utilisée pour le chargement, la réception et nécessite l'ouverture/fermeture de la porte arrière. Installer un écran pour prévenir les parasites.
      • Installez un feu de mouche plus efficace ou utilisez d'autres pièges.
      • Consultez l'entrepreneur de la lutte antiparasitaire pour trouver un plan pour aller de l'avant.
      • Maintenir des surfaces propres dans cette zone pour empêcher les mouches de s'accumuler.
      • Date à remplir: 1 semaine.
      • Taux de violation: 15
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Carrelage de sol devant la machine à smoothie - fissure et dévot environ 15cm par 5cm.
      • Mesures correctives : Remplacer les deux morceaux de tuile.
      • Des fissures supplémentaires le long des surfaces de tuiles dans cette zone peuvent également nécessiter une réparation ou un remplacement.
      • Date à remplir : 3 mois.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les planchers étaient collants au moment de l'inspection. Planchers derrière la machine à lustrer observé pour être sale/séché dans le liquide collant
      • Action(s) correctrice(s) : Tirer les machines slushy et nettoyer profondément la zone qui est sale. Maintenir régulièrement. En dehors du refroidisseur à walkin a des résidus sur le coin et au-dessus du refroidisseur. Date à corriger par: ASAP
      • Score de violation: 9
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Refroidisseur de sandwich droit enregistré de 9 à 10 degrés Celsius au moment de l'inspection. Tous les sandwichs et les produits alimentaires potentiellement dangereux ont été transférés par le personnel dans la glacière.
      • Mesures correctives : Réparer ou entretenir l'unité de façon à maintenir tous les aliments à 4 °C ou moins. ( immédiatement). Ne pas utiliser ce refroidisseur jusqu'à ce qu'il maintienne 4 C ou moins.
      • Taux de violation: 15
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: La poussière s'accumule remarquée devant la porte du refroidisseur, les étagères de stockage du sirop et l'espace grenier au-dessus de la porte du refroidisseur.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer toutes les zones pour éliminer toute accumulation de poussière. Jeter tout stock d'aliments périmés (d'ici le 23 juillet 2017).
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    0 infraction

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