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Creekside Grill & Lounge

300 McGimpsey Road, Campbell River, BC, V9W 2N1 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Creekside Grill & Lounge a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 9 septembre 2026. La dernière inspection, le 9 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 9 septembre 2026. Par exemple : Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
      • - Exiger un plan de salubrité des aliments pour les articles de boeuf sous-vide servis lors de tournois spéciaux. Attendu le 1er octobre
      • Commentaires Inspection systématique effectuée. Commentaires généraux : - Tous les refroidisseurs étaient à 4°Celsius ou moins et tous les congélateurs étaient à -18°Celsius ou moins. - Log de température bien entretenu et enregistré quotidiennement. - Désinfectant QUAT mesuré à 200 parties par million à partir du distributeur et du flacon de pulvérisation. - Le résidu d'assainissement du lave-vaisselle à basse température a atteint 50 parties par million de chlore et est satisfaisant. S'assurer que les bandes d'essai sont disponibles. - Le personnel sur place possède un certificat équivalent FoodSafe de niveau 1. - La prochaine date de service. - Piège à graisse et fosse septique régulièrement entretenus. - Oui. Saucissons hot dog sur grill à 60°celsius. - L ' assainissement général et l ' organisation des installations sont satisfaisants. - Éviers à main entièrement fournis avec eau courante chaude et froide, savon à main liquide et serviette en papier. Remarque : - La présence de nourriture vole autour du robinet de bière. - Assurez-vous que l'eau de mop soit jetée dans les toilettes ou assainissez soigneusement l'eau de mop jetée dans l'évier.

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