Aller au contenu
Chargement de la carte…

Croffle Company

103 - 13402 104th Ave, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Croffle Company a été inspecté 3 fois par Fraser Health Authority depuis le 31 mars 2026. La dernière inspection, le 15 septembre 2026, a relevé 2 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 15 septembre 2026. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 15 septembre 2026. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La station de lavage des mains du four à pizza était recouverte d'une planche à découper; le distributeur de serviettes en papier était vide. Le personnel sur place savait que la station de lavage des mains ne doit être obstruée pour aucune raison en tout temps. Le distributeur de papier pour toutes les stations de lavage des mains était vide; le personnel a indiqué que les serviettes de mauvaise taille étaient arrivées. En train de les remplacer. Autres serviettes en papier disponibles à côté de la station de lavage des mains
      • Mesures correctives : L'opérateur est tenu de retirer tous les articles de l'évier de lavage des mains; les lavabos de lavage des mains doivent être débarrassés de toute obstruction, disponibles en tout temps pour le lavage des mains. Le personnel a retiré la planche immédiatement au moment de l'inspection
      • Taux de violation: 15
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Le personnel sur place n'avait pas de certificat valide de niveau 1 ou équivalent pour FoodSafe; le personnel a indiqué que son certificat était expiré
      • Mesure(s) corrective(s): Obligatoire pour s'inscrire à un cours de niveau 1 ou équivalent de FoodSafe
      • Date à corriger: 20 septembre 2026
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le distributeur de papier est vide au poste de lavage à la main à côté du four à pizza. C'est une violation répétée. Si le distributeur ne fonctionne pas, veuillez disposer en tout temps d'une serviette en papier à proximité de la station de lavage des mains.
      • Mesures correctives : L'opérateur doit fournir une serviette en papier près de la station de lavage des mains. Le personnel a fourni une serviette en papier au moment de l'inspection
      • Taux de violation: 15
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Serviette en papier non disponible au poste de lavage à côté du four à pizza
      • Mesure(s) corrective(s) : L'opérateur est tenu de stocker en tout temps des serviettes en papier dans toutes les stations de lavage des mains. Le personnel a fourni une serviette en papier au moment de l'inspection
      • Score de violation: 5

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web