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Crossroads Lounge

1545 Lougheed Hwy, Port Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Crossroads Lounge a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 16 août 2017. La dernière inspection, le 27 juin 2025, n'a relevé aucune infraction.

4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juin 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 juillet 2023. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 16 septembre 2024. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : -La laveuse de verre à barre atteint un niveau de chlore de 0ppm, et la pompe ne semble pas fonctionnelle. Le lave-vaisselle secondaire n'a pas non plus atteint un niveau détectable de chlore
      • Mesures correctives : - Communiquez avec la compagnie de service de lave-vaisselle pour venir et entretenir les machines immédiatement pour enquêter. Utilisez le lave-vaisselle du restaurant jusqu'à ce que les machines soient réparées. Vérifier chaque jour les deux lave-vaisselle.
      • Taux de violation: 15
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le plancher sous l'évier dans la zone de la barre a l'accumulation de moisissure/débris/dirt
      • Action(s) corrective(s): Nettoyer soigneusement les sols et enlever toutes les boues construites
      • Corrigé par; Aujourd'hui
      • Score de violation: 9
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Fruits mouches/petites mouches observés dans la zone bar (quelques-uns)
      • Mesures correctives : Veiller à nettoyer régulièrement les déversements et à retirer toute eau stagnante. Mettre en place des pièges collants pour surveiller le problème de la mouche
      • Corrigé par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : L'un des 2 lave-verre contenait 0 ppm de chlore résiduel.
      • Mesures correctives : 1) Utilisez l'autre lave-verre pour le moment
      • 2) Réparer le lave-verre cassé si vous voulez encore l'utiliser
      • 3) S'assurer que le lave-verre est en mesure d'atteindre 50 ppm de chlore résiduel (si l'on utilise un désinfectant au chlore)
      • Corrigé par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : La marche de l'alcool dans la glacière (et la glacière de l'armoire) était à 7-8 degrés C . Seulement des bouteilles d'alcool pleines/préemballées
      • Mesure(s) corrective(s) : Régler/réparer le refroidisseur pour obtenir 4 degrés C ou moins.
      • Corrigé par: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

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