David Schuett #4
145 Ravine Dr Coldstream BC V1B 4C9 · Mobile Vendor Type A – Food Service
3 inspections
- Surveillance
3 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): F2.1A: Les bandes d ' essai pour l ' assainissement ne sont pas disponibles. Mesures correctives : Obtenir des bandes d'essai au chlore (10 à 200 ppm).
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): F2,5K: Un couteau utilisé pour ouvrir l'emballage est stocké au contact de pailles propres. Mesures correctives : Gardez le couteau et tout autre équipement de contact non alimentaire dans une zone désignée à l'écart des aliments et des articles propres.
- F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): F2.7: Serviette en papier n'est pas fournie dans un distributeur. Mesures correctives : Fournir une serviette en papier dans un distributeur fermé (monté au mur ou au comptoir) ou sur un support debout avec une base.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction