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Deep Roots Winery

884 Tillar Rd Naramata BC V0H 1N1 · Tasting Room - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.8 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-460-2390

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Deep Roots Winery a été inspecté 3 fois par Interior Health Authority depuis le 10 avril 2019. La dernière inspection, le 14 juillet 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 10 avril 2019. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 10 avril 2019. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 10 avril 2019. Par exemple : 4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    4 infractions

    • F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s): Le réservoir d'eau chaude fonctionne au propane. Le réservoir de propane est vide aujourd'hui et doit être rempli. Veuillez surveiller le gabarit et le remplissage avant que le réservoir ne soit vide.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Pas d'eau chaude aujourd'hui en raison d'un réservoir de propane vide, de sorte que le lave-vaisselle ne peut pas atteindre la température. L'opérateur a des lunettes suffisantes pour tenir jusqu'à vendredi, c'est-à-dire quand le réservoir doit être rempli.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Il est nécessaire d'effectuer un calage mineur à la jonction comptoir/mur.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
      • F3.4B Les procédures d'assainissement écrites doivent inclure une liste de tous les agents de nettoyage et d'assainissement, y compris leur concentration et leur utilisation.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Graham Bloom

    Deep Roots was one of our favorite stops. It is getting harder to find small family owned wineries that still feel personal and genuine and this place absolutely does. The patio has an incredible view and the whole winery feels like you are stepping into someone’s home rather than a commercial tasting room. highly recommend!

  • William Case

    This was our last stop on the Aikins Loop tour and it has the best view, wow! The best seats are upstairs overlooking the lake. It's stunning. Sasha gave us great, dedicated service. She had to walk up the steps each time. The wines are fabulous. We bought a white for our hosts. Excellent stop!

  • Todd Avison

    Best view from a winery in Naramata. Wow. You can sit and enjoy a tasting and just take in the spacious vibe and views. The family and staff here are so friendly. It's like you are visiting their house. The wine was delicious as well. Our favorite was the Parentage. There is also a large grass area for kids and dogs to play or to layout your blanket and enjoy some wine.

  • Liane Ricou

    Excellent tasting at Deep Roots. Brenda was fantastic. Owners were so helpful and created a fun and casual environment. Highly recommend.

  • kristen Sheehan

    A must stop if you are in the Naramata area looking for some amazing wine and breathtaking views! Candace was extremely knowledgeable and super friendly! The views and wine …. We could have sat there all day! I will be back!

  • Graham Bloom

    Deep Roots was one of our favorite stops. It is getting harder to find small family owned wineries that still feel personal and genuine and this place absolutely does. The patio has an incredible view and the whole winery feels like you are stepping into someone’s home rather than a commercial tasting room. highly recommend!

  • William Case

    This was our last stop on the Aikins Loop tour and it has the best view, wow! The best seats are upstairs overlooking the lake. It's stunning. Sasha gave us great, dedicated service. She had to walk up the steps each time. The wines are fabulous. We bought a white for our hosts. Excellent stop!

  • Todd Avison

    Best view from a winery in Naramata. Wow. You can sit and enjoy a tasting and just take in the spacious vibe and views. The family and staff here are so friendly. It's like you are visiting their house. The wine was delicious as well. Our …

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