Lang Vineyards

2493 Gammon Rd Naramata BC V0H 1N1 · Tasting Room - Food Service

5 inspections

1. Surveillance28 mai 2025

   0 infraction

2. Surveillance24 févr. 2023

   0 infraction

3. Surveillance11 sept. 2018

   2 infractions

   • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
     • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
   • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
     • Observation(s): Le personnel ne peut pas trouver de plan d'assainissement. Une copie doit être soumise à ce bureau et conservée dans la salle de dégustation ou à proximité.
     • F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
     • F3.4B Les procédures d'assainissement écrites doivent inclure une liste de tous les agents de nettoyage et d'assainissement, y compris leur concentration et leur utilisation.
4. Surveillance6 sept. 2016

   2 infractions

   • 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
   • 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
5. Surveillance21 août 2014

   0 infraction