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Dennison Park Concession

745 53rd St, Delta · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Dennison Park Concession a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 2 octobre 2012. La dernière inspection, le 25 août 2026, a relevé 1 infraction.

6 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 septembre 2023. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 25 août 2026. Par exemple : 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
      • Observation:
      • Mesures correctives : Veuillez fournir une preuve de paiement (ou de paiement) pour le renouvellement du permis alimentaire. Lettre fournie.
      • Score de violation: 1
      • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation : Les refroidisseurs n'ont pas de thermomètres indicateurs.
      • Mesures correctives : Fournir un thermomètre indicateur précis pour vérifier la température du réfrigérateur (4C/40F ou plus froid requis).
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Pesticides (souris) notés dans la cuisine (2 dans le piège de surveillance). Les aliments sont préemballés et en dehors du sol ou au réfrigérateur - ok aujourd'hui
      • Mesures correctives : Garder la porte fermée, boucher les trous où les ravageurs peuvent entrer dans la cuisine, nettoyer, continuer à surveiller les ravageurs. Consulter la lutte antiparasitaire autorisée au besoin. Vérifiez tous les aliments (débarquer s'ils sont contaminés) et conservez les aliments dans des contenants à l'épreuve des ravageurs.
      • Taux de violation: 15
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

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