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Double 'R' Pizza & Subs

117 Clearwater Station Rd Clearwater BC V0E 1N1 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.5 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-674-2663

Heures d'ouverture

  • Friday11 AM–10 PM
  • Monday11 AM–10 PM
  • Saturday11 AM–10 PM
  • Sunday12–8 PM
  • Thursday11 AM–10 PM
  • Tuesday11 AM–10 PM
  • Wednesday11 AM–10 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Double 'R' Pizza & Subs a été inspecté 9 fois par Interior Health Authority depuis le 4 février 2014. La dernière inspection, le 30 juillet 2025, a relevé 2 infractions.

4 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 30 juillet 2025. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 30 juillet 2025. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 5 août 2015. Par exemple : 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 janvier 2018. Par exemple : 4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 22 mars 2024. Par exemple : 5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Surveillance

    2 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Le refroidisseur Veggie Prep a été noté à ~14 C. Éliminer les aliments potentiellement dangereux de ce refroidisseur. Maxx Cold: 4 C; table de préparation de pizza: 4,3 C; réfrigérateur GE: 3,9 C
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Il manquait une housse au-dessus du compteur de service avant.
      • F2.5J L'éclairage artificiel doit avoir des couvercles ou des ampoules anti-éclatement.
  2. Surveillance

    2 infractions

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): • S'assurer que les tasses de scoop utilisées pour les garnitures sont maintenues hors des garnitures ou ont une poignée qui est maintenue à l'extérieur du produit. Corrigé lors de l'inspection. • Couvertures lumineuses requises pour les lampes fluorescentes - Couverture remise en marche au moment de l'inspection. Corrigé lors de l'inspection.
      • F2.5J L'éclairage artificiel doit avoir des couvercles ou des ampoules anti-éclatement.
      • F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
    • F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s): • La SAFE de l'exploitant a expiré le 29 juillet 2023. Veuillez reprendre le cours FOODSAFE ou un cours équivalent - Agent de santé pour fournir des liens.
      • F3.6A L'exploitant doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): 1) Fournir une protection contre la lumière et les ampoules pour la zone de préparation du dos. RÉSOLU le jour même. Articles notés avant - planchers et surfaces qui ont porté pour être réaménagés au moment des rénovations.
      • F2.5J L'éclairage artificiel doit avoir des couvercles ou des ampoules anti-éclatement.
  6. Surveillance

    2 infractions

    • F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
      • Observation(s): 1) Nettoyage de la cuisine nécessaire. La salle de fosse à frites/à vaisselle doit être nettoyée là où la graisse s'est accumulée sur les murs/tableaux, etc. Nettoyer dans les zones difficiles à atteindre de la cuisine, à l'intérieur des réfrigérateurs etc. Veuillez vous assurer que le nettoyage est effectué à la date indiquée ci-dessus. 2) Refroidisseur de réparation comme discuté. S'il vous plaît me conseiller sur les plans pour cette unité ou une nouvelle. 3) Comme nous l'avons mentionné précédemment, les planchers devront être refaits ou remplacés - l'échéancier n'est pas fourni par l'AHÉ, mais le personnel devrait l'examiner dans les plans futurs.
    • F3.7 - Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): 1) Veuillez fournir une copie des relevés de température de cette semaine à la date indiquée ci-dessus (par courriel).
  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    3 infractions

    • 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): 1) Bleach > 200ppm @ heure de l'inspection. L'opérateur a dilué le javel - résolu au moment de l'inspection. 2) S'assurer que les débris alimentaires sont enlevés des refroidisseurs de canalisation - Résolu le jour même. Aucune observation en suspens en vertu de ce code.
      • 8.4 - Nettoyer en place Les procédures de lavage et d'assainissement doivent être suffisantes pour éliminer la contamination.
      • 8.7 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
    • 9 - Les aliments sont-ils manipulés de manière hygiénique et protégés contre la contamination?
      • Observation(s): 1) Bouteille d'assainissement non étiquetée au moment de l'inspection. Bouteille étiquetée par l'exploitant pendant l'inspection - résolue au moment de l'inspection.
      • 9.4 - Les produits chimiques, les produits de nettoyage et les autres agents doivent être correctement étiquetés et entreposés séparément des aliments pour prévenir la contamination.
    • 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
      • Observation(s): 1 mois à compléter: 1)Fournir la finition sur les coins où le mur sec est exposé (attentif à trois compartiments Enroulement) 2)Assurer le nettoyage dans la chambre arrière (mur arrière, revêtement de fenêtre en bois) où les débris/condensation sur les murs/plafond - Résolu le jour même. Poste à long terme (août 2016): Pour la prochaine inspection de routine (août 2016), assurez-vous que les joints sont remplacés sur les portes où le ruban adhésif est fourni. La température est maintenue en unité.
      • 14.2 - Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  9. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Ryan Frisk

    Stopped in for to take out order of stuffed dipsticks. The lady was super friendly and knowledgeable. Wait time was only 10 minutes. Prices are decent for what you get. The place is a little bit outdated, however that doesn't really affect the food overall. I would recommend this place out of anywhere else in the area for pizza at least. If not high five diner would be next go to LOL. Just kidding. I shouldn't be naming other restaurants on my review but great pizza and good service here!! 😋😍😁

  • Sarah

    Bi-passed the chain restaurants on the hiway and took a chance on this place, and we were so glad we did. After we enjoyed a kids pizza, the pulled pork sandwich, chicken strips and fries, and some poutine, my son commented “good things come in small basements”. Don’t judge it by the outside, it’s amazing! Congrats on 25 years in business!!

  • Scott Close

    First time being there, the lady behind the counter was very awesome and friendly. Pizza was great and tastes very good. Will be back again for sure. If you are by here, stop in and pick up a pizza.

  • Nicolas Brengarth

    Wow! We came from Kelowna exploring the area with my parents visiting from France. After a day exploring around, we were looking for a nice dinner. We looked at reviews and decided to come to Double R Pizza. The place has a few table, not very fancy but authentic! Very warm welcome from the owner, homemade pizzas with delicious recipes. The cheese is Soo creamy, we tried the veggie one, the pepperoni and cheese, the special double R which recipe has not changed for 15 years (why would you change it really!) and the Greek one. Delicious!!! I wish they had good pizzas like this in Kelowna. Everybody enjoyed them, quality products at a very decent price. Thank you!

  • Chad Pearson

    Amazing pizza! Best I’ve had in years. Hands down beats all Kamloops has to offer. Super nice people, good value. Worth the drive to Clearwater for this pizza alone! We had Spicy Italian and the Grizzly.

  • Ryan Frisk

    Stopped in for to take out order of stuffed dipsticks. The lady was super friendly and knowledgeable. Wait time was only 10 minutes. Prices are decent for what you get. The place is a little bit outdated, however that doesn't really affect …

  • Sarah

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  • Scott Close

    First time being there, the lady behind the counter was very awesome and friendly. Pizza was great and tastes very good. Will be back again for sure. If you are by here, stop in and pick up a pizza.

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