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Tim Hortons Clearwater

301-365 Murtle Cres Clearwater BC V0E 1N1 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons Clearwater a été inspecté 6 fois par Interior Health Authority depuis le 27 novembre 2018. La dernière inspection, le 26 août 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2026. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 26 août 2026. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 13 mai 2021. Par exemple : 5 L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 13 mai 2021. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 9 juillet 2025. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Surveillance

    2 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): • Flies observées directement sur la glaçure à la station de vitrage. Les aliments doivent être protégés contre la contamination. Glace éliminée et station lavée/assainissement au moment de l'inspection. • La glaçure non recouverte doit être recouverte lorsqu'elle n'est pas utilisée pour prévenir la contamination potentielle des mouches, par exemple l'enveloppe de saran pour couvrir la station. Des rideaux pour le dos des cases d'affichage peuvent également être utilisés pour aider pour les articles stockés dans des cas ouverts.
      • F1.7B Les aliments prêts-à-manger doivent être entreposés de manière à éviter toute contamination croisée.
      • F1.7C Les aliments prêts-à-manger doivent être manipulés ou exposés de manière à éviter toute contamination croisée.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): • Nombreux dossiers notés dans la zone de service alimentaire de l'établissement. L'installation doit prendre des mesures pour empêcher l'entrée de parasites. Cela peut inclure: l'utilisation du rideau d'air à l'entraînement par les portes d'entrée (un a été installé mais il souffle de l'air chaud, pas actuellement en utilisation; peut obtenir double température ou simple froid rideaux). Entre-temps, la conduite à travers les fenêtres doit être maintenue fermée autant que possible entre les échanges de clients. Continuer d'utiliser des bandes volantes - pas directement au-dessus des zones de préparation des aliments. • Recommandez de communiquer avec votre responsable de la lutte antiparasitaire pour obtenir des idées sur le maintien de l'installation aussi libre que possible des mouches (problème saisonnier/de saison intense).
      • F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Des bandes d'essai Quat sont nécessaires pour surveiller la concentration d'assainissement de l'évier et des chiffons d'essuyage. Des bandes d'essai étaient disponibles sur place pour le désinfectant multi surface (à base de peroxyde d'hydrogène). Thermomètres disponibles sur place pour surveiller la température des aliments.
  3. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s) : • Poignée de couteau délaminante - retirée du service - corrigée lors de l'inspection • Veuillez balayer sous les rayonnages dans la marche au congélateur - corrigée lors de l'inspection
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  4. Surveillance

    2 infractions

    • F1.5 L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?
      • Observation(s) : 1) Le fonctionnaire a observé prendre une pause boisson 2x et toucher le masque du visage, puis revenir au travail (aider à faire des boissons) sans se laver les mains. Discussion avec le gestionnaire au moment de l'inspection. Gestionnaire pour examiner les politiques de lavage des mains avec le personnel.
      • F1.5A Les employés doivent se laver les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): 1) Un seau de désinfectant 1x présentait un désinfectant de faible niveau. Corrigé lors de l'inspection. 2) Surfaces de contact avec les aliments (anneau d'oeufs) notées avec des débris d'oeufs.
  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): 1) Les micro-ondes (zone de préparation des aliments arrière) présentent une usure considérable. Remplacer par la date susmentionnée. 2) Nettoyage dans les zones difficiles d'accès de la zone de café nécessaire comme taches de café / dryps sur les placards et les surfaces murales.
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  6. Surveillance

    0 infraction

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