Wells Gray Curling Club Lounge
4-428 Murtle Cres Clearwater BC V0E 1N1 · Restaurant - Food Service
10 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): 1) Ne pas utiliser de javel parfumée au citron (javel de la buanderie) pour s'assainir dans le salon. La bleach doit être non parfumée et sans danger pour l'utilisation dans les locaux alimentaires. Veuillez enlever l'eau de Javel au citron et fournir de l'eau de Javel non parfumée standard.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s) : 1) L'agent de santé n'a pas pu localiser les bandes d'essai du chlore pour vérifier la concentration de l'agent d'assainissement de l'eau de Javel, s'il y a des bandes, s'il vous plaît ignorer et je vais enlever l'infraction. Sinon, s'il vous plaît assurez-vous que les bandes d'essai sont fournies, il y a eu certains notés dans la concession que vous pourriez être en mesure d'acquérir de, sinon, je vais inclure un lien vers des sites que vous pouvez acheter auprès. Veuillez examiner et conseiller l'agent de santé.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): 1) Les ballasts légers nécessitent un couvercle ou des manchons, des ampoules doivent être munies de protecteurs pour éviter toute rupture (ils peuvent être achetés au dépôt et ils glissent sur les ampoules). Répétez le code de l'année dernière. Veuillez veiller à ce que les couvercles et les protecteurs soient fournis d'ici le 1er janvier 2019.
- F2.5J L'éclairage artificiel doit avoir des couvercles ou des ampoules anti-éclatement.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
1 infraction
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Observation(s): La lumière fluorescente nécessite un nouveau couvercle ou un nouveau tube lumineux fluorescent pour prévenir la contamination du verre s'ils se brisent. Les gardiens de tubes peuvent être achetés dans les quincailleries locales (comme H. Depot)
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction