Aller au contenu
Chargement de la carte…

Douglas College - Tim Hortons #67851

700 Royal Ave, New Westminster · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Douglas College - Tim Hortons #67851 a été inspecté 14 fois par Fraser Health Authority depuis le 28 septembre 2012. La dernière inspection, le 5 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

10 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 juin 2022. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 juin 2022. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2025. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : Écart dans le panneau de plafond noté au-dessus de la porte de la salle de stockage sèche Tim Hortons.
      • Mesures correctives : combler l'écart. Si des parties des murs ou des plafonds sont enlevées pour des travaux mécaniques, ils doivent être remis en place une fois les travaux terminés pour empêcher l'entrée des ravageurs.
      • Date à corriger par : 2 semaines - envoyer l'image à l'OPS.
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires observés sous congélateur debout sur roues.
      • Mesures correctives : Veiller à nettoyer et à assainir de façon régulière la zone susmentionnée.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: 1) Moulage blanc/vert observé sur les supports bleus dans la promenade dans le refroidisseur.
      • 2) Ustensiles de cuisine laissés directement sous le distributeur de papier à usage unique
      • Mesures correctives : 1) Assurez-vous de nettoyer et de désinfecter tous les supports bleus de la promenade dans le refroidisseur. Ajouter des racks de nettoyage au programme de nettoyage de routine mensuel.
      • 2) Ne laissez pas d'ustensiles sous le distributeur de papier à usage unique.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 9
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : distributeur de crème à café (côté droit) mesuré pour maintenir le produit à environ 9C (48F)
      • Action(s) corrective(s) : sortie de l'unité de refroidissement et utilisation seulement d'un distributeur de crème sur le côté gauche.
      • Réparer l'unité et s'assurer qu'elle est capable de maintenir le contenu <4C en tout temps
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: distributeur de crème côté droit incapable de maintenir le contenu <4C
      • Action(s) corrective(s) : réparer l'appareil et s'assurer qu'il est capable de conserver le contenu <4C en tout temps
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Affichage du contenu du refroidisseur mesuré > 4 degrés Celsius
      • le lait et les yaourts (6 Degrees Celsius) se déplacent dans d'autres refroidisseurs. S'assurer que tous les aliments potentiellement dangereux sont conservés < 4 degrés Celsius
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Refroidisseur d'affichage incapable de maintenir le contenu < 4 Degrees Celsius.
      • Réparer le refroidisseur. Ne pas utiliser ce refroidisseur pour stocker potentiellement dangereux jusqu'à réparation.
      • Date à corriger immédiatement
      • Mesures correctives:
  14. Inspection de routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web