Encore Suites by Service Plus Inns
10639 110 Street Grande Prairie AB T8V 7P9 · Food - General
Résumé des inspections
Encore Suites by Service Plus Inns a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 30 décembre 2025. La dernière inspection, le 8 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.
1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 janvier 2026. Par exemple :
Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La température finale de rinçage du lave-vaisselle mécanique était de 69,5 C au maximum. Réparer le lave-vaisselle pour s'assurer que la température finale de rinçage du lave-vaisselle mécanique atteint au moins 71 C. Extérieur :Le 7 janvier 2026, le lave-vaisselle mécanique n'atteint pas la température requise d'au moins 71 degrés Celsius. S'assurer que le lave-vaisselle mécanique est réparé pour atteindre la température requise. Pendant ce temps, assurez-vous que les plats sont lavés à l'aide du lave-vaisselle mécanique et désinfectés (selon la méthode d'assainissement approuvée) dans un évier à deux compartiments. Document joint au rapport pour les méthodes d'assainissement approuvées.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La température finale de rinçage du lave-vaisselle mécanique était de 69,5 C au maximum. Réparer le lave-vaisselle pour s'assurer que la température finale de rinçage du lave-vaisselle mécanique atteint au moins 71 °C.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
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