Farm and Spice
102/103 - 14320 64th Ave, Surrey · Store
10 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : L'équipement déclaré par le personnel n'est lavé et rincé que sans être désinfecté.
- Mesure(s) corrective(s): Tout l'équipement en cours de lavage et de rinçage doit également être désinfecté avec un désinfectant de surface en contact avec les aliments (comme une solution de javel de 100 ppm). L'équipement (boucles, bacs, couteaux) doit être entièrement immergé dans un désinfectant pendant au moins 30 secondes, puis laissé sécher à l'air. Pour 100 ppm de solution de javel, mélanger 1/2 c. à thé par litre d'eau. Bleach disponible sur place.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
- Observation: Un panneau de bois non fini sous l'évier du compartiment d'arbre n'a pas été peint. Peignez le panneau en bois inachevé.
- Mesures correctives:
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]