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Fresh Street Market

20-1320 Trans-Canada Hwy W Kamloops BC V1S 1J2 · Food Retailer - Food Store

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.5 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-434-1076

Heures d'ouverture

  • Friday7 AM–9 PM
  • Monday7 AM–9 PM
  • Saturday7 AM–9 PM
  • Sunday7 AM–9 PM
  • Thursday7 AM–9 PM
  • Tuesday7 AM–9 PM
  • Wednesday7 AM–9 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Fresh Street Market a été inspecté 4 fois par Interior Health Authority depuis le 24 janvier 2022. La dernière inspection, le 4 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Protection des aliments contre la contamination.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 19 janvier 2023. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 19 janvier 2023. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    2 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): • L'affichage des fromages tenait certains fromages >4C. Les agents de santé ont utilisé des thermomètres thermiques et des thermomètres à sonde et ont constaté que les températures variaient autour de l'unité de <4C à >4C. Certaines régions où les fromages étaient empilés en double ou triple étaient hors de la plage de température. Demandez au personnel de surveiller et d'ajuster au besoin pour s'assurer que tous les fromages sont conservés <4C. • Un fonctionnaire a indiqué qu'il surveillerait la situation. Veuillez informer l'agent de santé à la date indiquée ci-dessus en ce qui concerne la disposition et la température de l'affichage du fromage.
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): • Magasin - faire balayer le personnel sous les étagères de produits, les produits alimentaires/emballages notés ci-dessous les différentes étagères d'affichage en magasin • Boulangerie - remplir de beignets entreposés sur une serviette - la serviette ne peut pas être facilement nettoyée et désinfectée - faire entreposer le personnel sur un plateau en acier inoxydable ou en plastique qui peut être nettoyé/sanitisé/ran par le lave-vaisselle. • Refroidisseurs d'affichage du département de la viande - s'il vous plaît nettoyer/remplacer sous les rayonnages de rayonnage goutte à goutte (w/in ce mois/fin janvier).
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  4. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • MARYLYNNE NABOR

    I absolutely love going to Fresh Market! Every time I visit, I’m thoroughly impressed by the overall experience. Atmosphere & Cleanliness: The entire place is exceptionally clean and perfectly organized, making it so easy to find exactly what you need. The Food: The real star of the show is their in-house sushi. It is incredibly fresh, beautifully prepared, and honestly keeps me coming back again and again! Service & Perks: The staff here are wonderfully kind and always happy to help. I also love that they offer free drinking water for everyone; it's a small but incredibly thoughtful touch that goes a long way. Highly recommend checking them out!

  • Danielle Jones

    Fresh St. Market in Kamloops is easily one of the best grocery stores in town. The store is always clean, well organized, and stocked with a great selection of fresh produce, high-quality meats, and unique specialty items you can’t usually find in regular supermarkets. The bakery and deli sections are especially impressive. The staff are friendly, helpful, and clearly take pride in keeping the store running smoothly. It’s also a great place to find local products and fresh prepared meals when you want something quick but still high quality. Overall, it’s a fantastic shopping experience every time. Highly recommend stopping by if you’re looking for fresh ingredients and great service.

  • G Mac

    Totally awesome supermarket. And it is SUPER! Bathrooms, sit down area , flowers, fruit vegetables and all your grocery needs and a cafe and bakery. Just amazing.

  • louies T

    This grocery store is very well organized, with products neatly arranged. The staff are also friendly and provide good service.

  • Dana Wiley

    Fantastic market!!! Wish more places would follow provide such an abundance of ready made meal options which both adults and children and choose from. My young daughter was very happy with what she picked out (upscale school bag lunch) and said the sandwich was amazing. Kids don't lie!!

  • MARYLYNNE NABOR

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  • Danielle Jones

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