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Fresh Street Market #8 - Meat & Seafood

101 - 15127 Hwy 10, Surrey · Other

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : En plus de l'activité de la souris dans le magasin, une activité importante de la mouche dans ce département a également été notée.
      • Mesures correctives : Communiquez avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour installer des feux de mouche dans chaque ministère et assurez-vous que les feux de mouche sont situés de façon à ce que les mouches mortes ne tombent pas dans l'équipement alimentaire/propre.
      • Date de correction : 16 août 2024
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Activité de vol notée dans le département de la viande, surtout par les tabliers suspendus.
      • Mesures correctives : Avoir un service de lutte antiparasitaire pour les mouches plus fréquemment au besoin. S'assurer que les tabliers sont régulièrement blanchis et que le linge sale est gardé loin des zones de préparation des aliments. Assurez-vous également que toutes les surfaces sont propres et exemptes de débris alimentaires à la fin de chaque journée.
      • Corrigé par : Immédiatement.
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris/résidus alimentaires notés sur le robinet de lavage à la main dans le département de la viande.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les stations de lavage des mains (taps/faucets et équipement auxiliaire) soient maintenues dans des conditions sanitaires.
      • Corrigé par : immédiatement.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction