Game ON
240 - 390 Baseline Road Sherwood Park AB T8H 1X1 · Food - General
Résumé des inspections
Game ON a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 15 avril 2025. La dernière inspection, le 7 octobre 2026, a relevé 5 infractions.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple :
L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple :
L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple :
La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple :
L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Contrôle
5 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Quats sanitizer concentration was measured at 0 ppm in the kitchen sanitizer solution in which utensils were immersed. Inadequate sanitizer concentration may result in ineffective sanitization of utensils and increase the risk of contamination.Corrective Action: Operator was advised to prepare a fresh sanitizer solution at the 200 ppm concentration. The solution was remade during the inspection and retested at 200 ppm.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Ranch sauce was measured at 15°C using an infrared thermometer while stored in portion cups. Refrigeration-required food items must be maintained at 4°C or below to prevent the growth of harmful bacteria and reduce the risk of foodborne illness.Corrective Action: Operator was advised to ensure refrigeration-required food items are maintained at 4°C or below at all times. The ranch sauce was relocated to a refrigeration unit during the inspection.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Mosquitoes and flies (including drain flies and house flies) were observed in the glasswasher area. Evidence of pest activity indicates that pests are present within the facility and may contaminate food, equipment, utensils, and food-contact surfaces, increasing the risk of foodborne illness.Corrective Action: Operator was advised to investigate and eliminate the source of the mosquitoes and flies and take effective measures to eradicate the pests from the facility. Operator was advised to maintain the premises in a manner that prevents pest activity.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- A valid Food Handling Permit was not observed posted in the facility. The operator was advised that a valid Food Handling Permit must be posted in a conspicuous location where it is readily visible to the public.Corrective Action: Operator posted the valid Food Handling Permit at the front of the facility upon request during the inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Dirty ceiling fan ducts and a stand-alone fan with accumulated debris were observed in the dishwashing area. The operator was advised that accumulated dust and debris may become airborne and contaminate equipment, utensils, and other surfaces within the facility.Corrective Action: Operator was advised to thoroughly clean and maintain the fan ducts and stand-alone fan to prevent the accumulation and spread of dust and debris within the facility.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Second Cup Coffee Co.
190 - 390 Baseline Road Sherwood Park AB T8H 1X1
2 inspections
- Staples
350 - 390 Baseline Road Sherwood Park AB T8H 2H8
1 inspection
- Rob's Donair
232 - 390 Baseline Road Sherwood Park AB T8H 1X1
2 inspections
- Panago Pizza 087
230 - 390 Baseline Road Sherwood Park AB T8H 1X1
7 inspections
- Harvey's / Swiss Chalet 1949
150 - 390 Baseline Road Sherwood Park AB T8H 1X1
7 inspections
- Crumbl Cookies
228 - 390 Baseline Road Sherwood Park AB T8H 1X1
2 inspections
- HomeSense 030
346 - 390 Baseline Road Sherwood Park AB T8H 1X1
1 inspection
- barBURRITO
240 - 410 Baseline Road Sherwood Park AB T8H 2A7
1 inspection