Grandstands Concession
5730 214A St, Langley · Other
10 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Depuis octobre 2025, les caillés et les pots de relish (marqués « garder réfrigérés ») sont laissés à température ambiante.
- Mesure(s) corrective(s) : Jeter les caillés et le goût du fromage.
- Score de violation: 5
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des déjections rongées observées sur les planchers de la petite concession.
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer les déjections et désinfecter les surfaces touchées à l'aide d'une solution de javel. Scellez les trous pour empêcher l'entrée. Sanitiser les surfaces de préparation des aliments avant d'utiliser.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les conditions sanitaires ne sont pas maintenues dans les zones suivantes du grand stand de concession:
- - Sols collants à travers
- - Accumulation de graisse et de débris alimentaires le long de la ligne de cuisson
- - L'intérieur du prép refroidisseur et planche à découper sur le dessus
- Mesures correctives : Effectuer un nettoyage en profondeur dans toutes les zones du grand stand de concession. Les locataires doivent nettoyer avant de partir.
- Score de violation: 9
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des excréments rongeurs observés à l'entrée et au rayonnage.
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer les chutes et désinfecter les surfaces touchées. Sceller les trous et les trous s'ils sont observés. S'assurer que les surfaces de contact avec les aliments sont désinfectées avant de commencer la préparation des aliments. Continuer de surveiller l'activité des rongeurs et le suivi auprès de la compagnie de lutte antiparasitaire au besoin. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Équipement sale laissé en dehors de la ligne de cuisson. Accumulation des débris alimentaires observés sur les sols derrière l'équipement de cuisson. Le plateau à côté de la ligne de cuisson a des toiles de cob et l'accumulation de poussière.
- Mesures correctives : Nettoyer régulièrement toutes les zones désignées pour éviter d'attirer les ravageurs. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : L'activité de la souris est notée. Des gouttes par terre. Lutte antiparasitaire par mois. Atlas.
- Action(s) correctrice(s): Frappez les gouttes. Surveillez l'activité après avoir nettoyé. Si l'activité continue, la lutte antiparasitaire augmente les visites pour réduire les populations de souris.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les zones suivantes de la cuisine ont été observées sales avec des accumulations de débris notés.\:
- - C'est partout.
- - Refroidisseur d'affichage.
- - Surgelé.
- Action(s) corrective(s) : Nettoyage complet nécessaire pour la prochaine saison. Assurez-vous que l'équipe effectue le nettoyage et appelez pour une réinspection ou prenez des photos et envoyez-moi.
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des gouttes de rongeurs visibles sous la glacière
- Mesures correctives : Nettoyer les déjections suivies par le nettoyage et la désinfection des planchers ( D'ici le 31 août 2021)
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des gouttes de rat ont été remarquées sous la glacière, sous l'évier et derrière la glacière.
- Mesure(s) corrective(s) : Nettoyer soigneusement les zones ci-dessus pour éliminer toutes les fioles. Assurez-vous de désinfecter les planchers touchés avec 1:10 solution de javel. Placez des pièges à rats pour la surveillance. ( immédiatement)
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des gouttes de rat ont été observées sous la glacière et derrière le congélateur profond
- Mesures correctives : Embaucher une entreprise de lutte antiparasitaire agréée pour entreprendre immédiatement la surveillance et la lutte antiparasitaires. Veuillez soumettre un rapport d'inspection de lutte antiparasitaire. Retirer toutes les fioles et nettoyer la zone affectée avec de l'eau chaude et de l'eau de Javel.( Immédiatement)
- Score de violation: 9
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Il est probable que des rats passent par le plafond depuis les salles de stockage et de réunion de Track & Field.
- Mesures correctives : Veiller à ce que les salles de piste et de terrain soient contrôlées par l'opérateur de lutte antiparasitaire et sceller ou corriger tout trou d'entrée, etc. S'assurer que toutes les portes sont munies d'un strip-tease approprié pour empêcher l'entrée des rongeurs (SAP).
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des gouttes de rat remarquées sur le sol en concession près de la fenêtre de récupération, cachaient le congélateur et sous la glacière.
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer complètement pour enlever toutes les fioles. Sanitiser le sol avec usinng 1:10 solution de javel. Commencez à surveiller les rongeurs à l'intérieur et à l'extérieur de la concession. Boîtes à bec recommandées à l'extérieur et pièges vivants ou pièges à bec. (Immédiatement).
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction