Aller au contenu
Chargement de la carte…

Langley Secondary School Cafeteria

21405 56th Ave, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Langley Secondary School Cafeteria a été inspecté 18 fois par Fraser Health Authority depuis le 14 septembre 2011. La dernière inspection, le 7 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

13 des 18 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 février 2025. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 9 janvier 2020. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

18 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Concentration de chlore dans le puits d'assainissement mesurée entre 10 et 50 ppm.
      • Mesures correctives : Ajouter de l'eau de Javel pour augmenter la concentration à 100-200 ppm. Utiliser des bandes de chlore pour vérifier la concentration. Résanitiser tout équipement qui a été nettoyé aujourd'hui.
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Gap sous les portes et autour des conduits de fil de ventilateur allant jusqu'au plafond n'ont pas été scellés.
      • Action(s) corrective(s) : Installer le balayage des portes sous les portes et les trous de joint autour des conduits de fil de ventilateur pour empêcher l'entrée des rongeurs. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongantes observées sur une étagère sous une table à vapeur et une étagère sèche à l'arrière.
      • Action(s) correctrice(s): Installez des balayages de porte aux portes d'entrée et des trous de joint autour des conduits de câblage du ventilateur allant jusqu'au plafond. Continuer de surveiller l'activité des rongeurs, nettoyer les déjections et désinfecter les surfaces touchées. Sanitiser les surfaces de préparation des aliments avant de commencer la préparation des aliments chaque jour. Consultez une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire si l'activité des rongeurs persiste. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le refroidisseur de boissons était devant l'évier de lavage des mains, bloquant l'accès à l'évier pour le personnel travaillant dans la zone de service avant
      • Mesures correctives : L'évier de lavage à la main doit être accessible en tout temps au personnel. Déplacez le refroidisseur de boissons dans un autre endroit.
      • Score de violation: 5
  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction

  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Congélateur de marche enregistré à -4 degrés Celsius au moment de l'inspection. Maintenace a été commandé sur ce congélateur. Un congélateur vertical a été introduit pour entreposer des pépites congelées, etc.
      • Mesures correctives : Un autre congélateur (congélateur profond) devrait être disposé pour entreposer tous les produits périssables à l'état congelé. Les produits entreposés dans le congélateur doivent être utilisés dans un délai d'une semaine.
      • Score de violation: 3
  16. Inspection de routine

    0 infraction

  17. Inspection de routine

    0 infraction

  18. Inspection de routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web